木须柿子的家常做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-23 06:20

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懂视网时间：2022-12-08 04:14

1、食材：西红柿3个、鸡蛋2-3个、盐适量、葱花少许、色拉油少量、糖一勺。

2、将西红柿切小瓣，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中打散备用。

3、热锅凉油，将鸡蛋导入锅内翻炒出锅备用。

4、热锅凉油，放入葱花爆锅倒入切好的西红柿加盐，翻炒一下，放入炒好的鸡蛋，加入白糖一勺，翻炒出汁出锅加点香菜叶点缀。

热心网友时间：2023-09-23 07:51

食材与明细
难度未知
时间十分钟
口味酸咸
工艺炒
木须柿子的做法步骤
1.
准备好食材。

2.
鸡蛋打入碗内，
西红柿
洗净切小块。青椒切小片。

3.
鸡蛋
加入少量盐，用筷子打散。

4.
炒锅加油烧热，把打散的鸡蛋放锅内炒熟。

5.
放青椒片，把辣味炒出。

6.
最后加入西红柿翻炒，再加些盐。

7.
出锅装盘。

温馨小提示
这个菜不用放味精了。因为鸡蛋本身就很鲜了

热心网友时间：2023-09-23 07:52

做木须柿子的具体做法是，把木耳泡发好，撕成小块，里脊肉切成细丝，把里脊肉用生抽，盐，胡椒粉，生粉加一点点的油搅拌均匀，鸡蛋放到碗里加入少量的清水，不要加多了，搅拌均匀，然后起锅烧油，油温七成热时，倒入鸡蛋液，鸡蛋液烹起来后盛到盘里，再次起锅烧油，待油温六成热时放入肉丝翻炒，放入葱姜蒜，五香粉，生抽，翻炒一下就下入木耳翻炒，大约两分钟的时间就可以了，然后放盐，白糖，鸡精，再放入鸡蛋，翻炒一下就可以出锅了。

热心网友时间：2023-09-23 07:52

第一步柿子用热水烫一下。皮会下来，会很方便，把鸡蛋里放点水炒会更嫩，炒的时候放点葱花会更好，这都是小窍门。