番茄一点红哪家好
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发布时间：2022-11-02 15:55
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热心网友
时间：2023-10-24 01:14
番茄，鸡蛋，盐，食用油，白醋
做法
1.先把番茄洗净，切块状。
2.鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白醋（这样炒出的鸡蛋松软，形状好，口感也棒）。
3.热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。
4.锅里留少许油（炒蛋的时候油尽量多放一点，留下炒番茄的小份油），倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁，把炒好的鸡蛋倒入，一起炒匀（动作不宜太大）。
