肉松炸猪排的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-11-02 07:11

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热心网友时间：2023-10-22 21:26

材料
大里肌肉150公克，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉50公克，咖哩粉3公克，蛋液适量，佐料：适量，葡萄干适量，咖哩猪排酱适量
做法
1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。
2.将大里肌肉洗净擦干，双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。
3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
4.将作法3盛盘，附上佐料即可。

热心网友时间：2023-10-22 21:27

黄金芝士肉松炸猪排的做法
1.
将里脊肉用盐，料酒，黑胡椒粉腌制两小时左右。
2.
此步骤用料步骤用时：5分钟
芝士
30克肉松
30克
将芝士与肉松混合在一起
3.
此步骤用料步骤用时：10分钟
猪里脊肉
100克芝士
30克肉松
30克
将混合后的芝士肉松铺在里脊肉上，然后将肉合拢。
4.
此步骤用料步骤用时：10分钟
面粉
100克蛋液
适量面包糠
适量
依次裹上蛋液，面粉，面包糠。
5.
下油锅，炸至金黄即可。（也可用烤箱200°烤20分钟）