鸭亦怎样做才好吃

发布网友发布时间：2022-11-02 02:37

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热心网友时间：2023-10-22 07:35

红烧鸭翅：原料料酒、冰糖、酱油、醋、五香粉、盐、鸡精。做法1.先将鸭翅分解成小段，以方便入味，然后洗净血水。2.然后加料酒、酱油拌匀，腌制一段时间。3.锅烧热，放鸭翅煎；约一分钟，香味出来，加黄酒、酱油、五香粉，翻炒几下，加水没过鸭翅。4.水开后任其咕嘟一分钟，加醋、冰糖（可以提鲜兼制造汤汁粘稠的效果），极少的盐，5.盖上锅盖，调低温，焖制约二十五分钟直至汤汁收的差不多（过程中要翻动几次，使入味均匀）；6.最后加少量的鸡精，关火继续焖三分钟即可

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