请问做芒果布丁,需要什么原材料?
发布网友
发布时间:2022-10-31 02:59
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-10-14 13:09
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
其实“鱼胶粉”或 "口者 哩粉"就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/7391405.html?si=1和http://zhidao.baidu.com/question/20646885.html?si=2
热心网友
时间:2023-10-14 13:09
芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水加入果汁及果肉内冷却就好了。
芒果在水果店就可以买的到 牛奶 椰汁鱼 胶粉超市都有卖的 西米一般米店就有卖哦 呵呵
热心网友
时间:2023-10-14 13:10
做法
主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油
辅料:鱼胶粉
1. 芒果切两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;
2. 准备好所有的原材料备用;
3. 将3/4芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用;
4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右,加入白砂糖, 搅拌均匀;
5. 再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化;
6. 熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀;
7. 再将芒果泥倒入, 混合均匀;
8. 将所有的混合物过筛;
9. 倒入准备好的容器中;
10. 放入冰箱中冷藏1~2小时, 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
热心网友
时间:2023-10-14 13:11
材料:芒果、牛奶、鱼胶粉、糖
做法:
1、将芒果切丁,鱼胶粉温水融化
2、牛奶加芒果丁、糖拌合,将鱼胶粉混入
3、倒入布丁模具冷藏一小时
4、扣出模型蜜桔装饰
小贴士:
香浓嫩滑