豆腐的做法,老干妈红油豆腐怎么做好吃,老

发布网友发布时间：2022-11-01 01:31

共2个回答

热心网友时间：2023-10-17 20:45

食材
主料
豆腐
250克

辅料
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
红油
适量
步骤

1.豆腐切小块

2.红油（之前烧的比较多留下的）

3.在沸水中焯两分钟

4.捞出，泡凉水

5.起锅，放少许油，下葱姜蒜炒香

6.放一小勺老干妈

7.倒入红油烧开

8.倒入豆腐，掂锅，烧三分钟

9.倒入一小碗水烧至入味

10.水快干，倒入水淀粉勾芡

11.出锅前放少许鸡精调味即可

热心网友时间：2023-10-17 20:46

步骤

1.豆腐切小块

2.红油（之前烧的比较多留下的）

3.在沸水中焯两分钟

4.捞出，泡凉水

5.起锅，放少许油，下葱姜蒜炒香

6.放一小勺老干妈

7.倒入红油烧开

8.倒入豆腐，掂锅，烧三分钟

9.倒入一小碗水烧至入味

10.水快干，倒入水淀粉勾芡

11.出锅前放少许鸡精调味即可