浓情朱古力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-11-01 18:48
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热心网友
时间：2023-09-17 16:20
鸡蛋 3个
牛奶 75克
黑巧克力 75克
可可粉 15克
低筋面粉 45克
白糖 25克
朗姆酒 3滴
浓情巧克力蛋糕的做法
先把黑巧克力加牛奶隔热水融化混合，晾凉待用。
鸡蛋打入大盆中，加入朗姆酒，用电动打蛋器高速打发，白糖分三次加入，打发至打蛋器提起，纹路不易消失即可。
低筋面粉、可可粉筛入蛋糊中。
快速搅拌蛋糊，以翻拌的方式搅拌，不要打圈。
倒入步骤2的巧克力牛奶，翻拌均匀。
然后倒入不粘烤盘上，轻轻震几下烤盘，送入烤箱中层160度，20分钟左右，判断蛋糕是否成熟可用牙签，牙签扎入蛋糕体中拔出，牙签上有粘物说明还未熟透，拔出来如果干净，说明熟了。
