发布网友 发布时间:2022-04-23 07:16
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热心网友 时间:2022-04-30 07:02
拿铁咖啡通常在 240 毫升(8 美制液量盎司)玻璃杯或杯子中配上一杯标准浓缩咖啡(单杯,30 毫升或 1 美制液量盎司,或双杯,60 毫升或 2 美制液量盎司) ) 并倒入蒸牛奶,顶部有一层大约12 毫米(1 ⁄ 2 英寸)厚的泡沫牛奶。
在美国,拿铁咖啡通常很甜,含 3% 甚至更多的糖。在意大利点这种饮料时,应该点一杯拿铁玛奇朵。
拿铁咖啡(意大利语:caffè latte,港澳称为鲜奶咖啡)是意大利式咖啡,非意大利语使用者常简称拿铁(意大利语:latte,直译:鲜奶),泛指由热鲜奶所冲泡的饮品。
直到1980年代,拿铁咖啡一词才在意大利境外使用。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶,并加入些许奶泡。它与卡布奇诺相比,有更多鲜奶味道。
变种包括巧克力味摩卡或用另一种饮料基料代替咖啡,例如马萨拉柴(五香印度茶)、马黛茶、抹茶、姜黄或路易波士;也使用其他类型的牛奶,例如豆奶或杏仁奶。
服务风格
1、在某些场所,拿铁咖啡装在碟子上的玻璃杯中,餐巾纸用来盛放(有时是热的)玻璃杯。
2、拿铁咖啡有时放在碗里。在欧洲,尤其是斯堪的纳维亚半岛,这被称为咖啡厅。
3、 在美国和欧洲越来越普遍,拿铁艺术导致了咖啡制作的风格化,其创作现在是一种流行的艺术形式。通过将热气腾腾的(主要是起泡的)牛奶倒入咖啡中,这种液体被引入到饮料中,使得咖啡顶部的图案可以区分。流行的图案可以包括心形、花朵、树木和其他形式的图像和对象的简单表示。
4、冰拿铁通常在不搅拌的情况下供应,因此咖啡看起来“漂浮”在玻璃杯中的白牛奶上。
5、冰镇拿铁的一种变体,被称为“盗版拿铁”、“贫民窟拿铁”或“穷人拿铁”,是在比普通杯子更大的杯中订购的冰镇浓缩咖啡,里面装满了来自调味品站的免费牛奶。这种饮料在咖啡店引发了争论,那里的冰浓缩咖啡比冰拿铁便宜得多。