肉保鲜可以放多久

发布网友发布时间：2022-04-23 07:15

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 09:45

1、一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃。随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差，另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’，此种菌在0-10℃的低温中可缓慢生长繁殖。

2、而针对保质期问题，如果是真空包装、无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。

猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时的猪肉看气流发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。

热心网友时间：2022-06-17 09:46

在保鲜的情况下，最多只能存放24小时，而且如果是在夏天的话，可能时间会更短

热心网友时间：2022-06-17 09:46

若保鲜的情况下，一般也就只能放置半天或者是一天的时间，最多不可以超过两天时间，太长就会严重的*而产生很多有害物质。

热心网友时间：2022-06-17 09:47

肉保鲜的话，一般可以放三天的呀，这个不可以放太长的时间的，不然的话，肉是会变质的呀