清汤羊肉炖萝卜的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 07:09

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 07:08

把羊肉洗净后，切成2面米左右的块放进锅里，加水，要没过羊肉后再高8公分左右，再加入花椒大料葱姜蒜，花椒多放，大料放一两棵就行了，开始煮。然后切萝卜，也是2厘米见方，方进锅里，煮熟后加盐就行了。

热心网友时间：2022-06-17 07:08

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题，羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块

步骤2

锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开

步骤3

电压力煲中加入清水加热

步骤4

煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火

步骤5

这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟

步骤6

电压力煲到时放气后，加入白萝卜再次定时10分钟

步骤7

待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖，加盐和胡椒粉调味儿

步骤8

喝汤时加入香菜末

热心网友时间：2022-06-17 07:09

清汤羊肉炖萝卜
概览
烹饪步骤
相关食材
1
羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃

2
羊肉切大块，白萝卜洗净

3
萝卜切小块

4
备好调料，这里蒜忘拍了

5
羊肉放入电饭煲，加入刚刚没过食材的清水，放入除了盐以外的所有调料，按电饭煲煮饭功能，开锅后煮30分钟

6
加入白萝卜

7
放入盐调味

8
再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。