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炸臭豆腐时爆开原因? 炸臭豆腐的时候,很多回破裂爆开!原因和解决办法!_百度问一问
发布网友
发布时间:2022-04-23 07:08
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热心网友
时间:2023-10-06 06:26
咨询记录 · 回答于2021-11-06炸臭豆腐时爆开原因? 炸臭豆腐的时候,很多回破裂爆开!原因和解决办法!长沙臭豆腐在油炸的时候会爆开是因为它里面的空气和里面的汁水比较凉。在热油油温较高的时候就会形成温差热胀冷缩就会爆开,油温不要过高
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