想做浇汁内酯豆腐,浇汁是用的炒肉馅,怎样才能将肉馅炒的多汁香喷喷?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:00

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 04:20

点火后，下油，炒肉末炒香后，在放姜蒜末，辣椒皮，在放骨头汤熬，水也可以，骨头汤味道更鲜。最后勾芡，可以在加点香油，葱花就行了。

参考资料：厨师十年

热心网友时间：2022-06-17 04:20

大火多由爆炒

多放蒜

放点白芷草果桂皮多放花椒来炝锅烧油

大火爆炒大火爆炒大火爆炒大火爆炒大火爆炒

热心网友时间：2022-06-17 04:21

葱姜蒜爆锅，放肉馅炒，放酱油，西红柿，五香粉，高汤或水炖，时间越长越好吃

热心网友时间：2022-06-17 04:21

用豆粉加鸡蛋调个汁加上酱油调料来炒，这样比较多汁而且比较软嫩！

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