怎么使蒜苗发芽
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发布时间：2022-04-23 07:00
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热心网友
时间：2022-06-17 04:04
2、蒜苗又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。
3、种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为*，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。
热心网友
时间：2022-06-17 04:05
湿度合适的环境下生长速度快。才出苗的大蒜，主要依靠蒜瓣的营养产生根系和长出幼苗，但也需要充足的土壤湿度，在土壤不缺水的环境下，蒜瓣的营养会被快速分解，根系也能吸收到更多的水分，蒜苗长得快。在春季退母期开始，需要从土壤吸收大量的矿物质营养，也必须借助土壤水分，依靠根压将矿物质营养吸收到大蒜幼苗体内。与此同时，气温升高，植株的蒸发作用增强，也需要补充大量的土壤水分，合理灌溉和保持土壤水分就显得格外重要。
适量的肥料可以明显促进蒜苗快速生长。在春季进入返青期以后就需要追施氮肥一次，在退母期追施一次硫酸钾复合肥，提供氮磷钾等各种营养物质，特别是磷钾肥可以明显促进生根和进行花芽分化，促进营养生长。如果追施生物肥、氨基酸肥、补充中量元素和微量元素可以满足蒜苗对于养分的全面需求，生长更快。
预防和及时防治大蒜病虫害可以避免生长减缓甚至于停滞的问题，促进蒜苗长得快。大蒜的病虫害主要包括大蒜紫斑病、大蒜白腐病、大蒜疫病、大蒜叶枯病、大蒜花叶病、大蒜锈病、大蒜疫病、大蒜细菌性软腐病、大蒜病毒病、大蒜菌核病、大蒜疫霉根腐病、大蒜蚜虫、种蝇、葱蝇、葱蓟马等，及时预防，可以降低危害程度。
热心网友
时间：2022-06-17 04:05
热心网友
时间：2022-06-17 04:06
简介：
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蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。青蒜，有的地方也称它为蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，常被作为蔬菜烹制，川菜制作回锅肉时更是不可少的配菜。在我国南方多称大蒜幼苗为蒜苗，而北方地区多称大蒜的花茎为蒜苗。
功效：
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蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
适合人群：
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一般人都可食用。
适用量：
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每餐60克。
温馨提示：
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不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化功能不佳的人宜少吃。过量食用会影响视力。有肝病的人过量食用，有可能造成肝功能障碍。
饮食宜忌：
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宜：是冠心病和动脉硬化患者的食用佳品。
忌：消化功能不佳的人忌多吃，过量食用会影响视力，有肝病的人过量食用易造成肝功能障碍。
