抄手馅儿怎么做才好吃呀
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:54
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:21
主料
请点击输入图片描述
馄饨皮40张
请点击输入图片描述
猪肉250克
辅料
鸡蛋
1个
姜
1块
香油
6克
食盐
5克
大葱
30克
蒜
3瓣
花椒
20粒
生抽
6克
红油辣子
5克
小葱
1棵
胡椒粉
1克
娃娃菜叶子
5片
水
适量
抄手馅的做法
1.
准备好原材料
请点击输入图片描述
2.
大葱切成段，生姜切成片
请点击输入图片描述
3.
将大葱、生姜、花椒放入容器里，加入150克左右的清水泡一个小时
请点击输入图片描述
4.
大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
请点击输入图片描述
5.
猪肉剁成肉末
请点击输入图片描述
6.
肉末里打入鸡蛋，加入食盐和少许胡椒粉搅拌均匀
请点击输入图片描述
7.
一点儿一点儿地加入泡好的葱姜花椒水，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油拌匀
请点击输入图片描述
8.
取抄手皮，放入适量馅
请点击输入图片描述
9.
用筷子裹起来，然后用筷子沾上少许水在前端两侧，将两个沾水的地方轻轻捏在一起
请点击输入图片描述
10.
包好的抄手
请点击输入图片描述
11.
锅里加入适量水烧开
请点击输入图片描述
12.
将洗好的娃娃菜叶子放入煮几十秒捞出
请点击输入图片描述
13.
放入抄手煮熟
请点击输入图片描述
14.
碗里放入适量生抽、红油辣子、葱花、蒜末、香油、食盐，舀入1勺汤，放入煮好的菜叶
请点击输入图片描述
15.
将煮熟的抄手盛入即可
热心网友
时间：2022-06-17 02:21
热心网友
时间：2022-06-17 02:22
