雨水节气如何养生
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发布时间:2022-04-23 07:07
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时间:2022-05-24 12:04
雨水季节,气温开始升高,北方冷空气活动仍很频繁,天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁,就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。
初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽,气温变化大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。
这种变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。
为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂外,应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。
雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。
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时间:2022-05-24 13:22
雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高,但冷空气活动仍较频繁,所以早晚仍然较冷。因此,在这个时候,养生保健最关键的就是保护好中焦脾胃,注意保温。具体来说,我们养生保健应注意以下几点。
第一,雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶,可适当吃些较温些的甜食,以养脾胃,避免脾胃受凉。
第二,雨水仍然是早春节气,天气仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈的运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
第三,雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。
第四,精神上,还应注意清心寡欲,不妄劳作,以养元气
热心网友
时间:2022-05-24 14:56
1、皮蛋瘦肉粥
材料:
粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
做法:
a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。
2、银耳白果粥
材料:
香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
做法:
a、香糯米淘净下锅文火熬煮。
b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;
d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成
养生功效:
糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
3、三鲜海参粥
材料:
粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许
做法:
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟
c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
d、最后加鸡精等调味即可
4、山药枸杞粥
材料:
粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
做法:
将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
5、南瓜小米粥
材料:
小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法:
南瓜去皮洗净后切丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20min成粥状。
养生功效:
小米粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
6、南瓜虾米芋头粥
材料:
粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
做法:
南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
养生功效:
润肠利便
7、五仁粥
材料:
糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖适量
做法:
将以上食材放入锅内文火共同煮制,成粥状即可。
养生功效:
具有补元气、健脾胃的功能。
8、五彩虾仁粥
材料:
糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g,精盐、葱花
做法:
将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5min后即成。
养生功效:
能滋养肝肾,润燥滑肠。
9、莲子百合粥
材料:
粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
做法:
将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
养生功效:
健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
10、栗子桂圆粥
材料:
粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
做法:
将栗子去皮,糯米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥。
养生功效:
益血补虚,暖脾暖胃。
11、木耳大枣粥
材料:
香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法:
将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效:
润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心
12、五豆粥
材料:
香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖。
做法:
将五豆洗干净后,浸泡过夜,次日清洗干净后,先将五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。
养生功效:
能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
13、红薯莲子粥
材料:
粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法:
将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状。
养生功效:
能降低胆固醇,并有健美益寿之功效。
14、黑米八宝粥
材料:
黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒。
做法:
将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状。
养生功效:
健脾养胃,消滞减肥,益气安神
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时间:2022-05-24 16:48
2022年的2月19日是春季第二个节气,雨水。从此以后气温回升,冰水融化,降水开始增多,因此这一节气取名为雨水。古人已经对雨水节气有一定认知,他们发现雨水节气前后,万物开始萌动生长。因此古人将雨水节气划分为三候:“一候獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌动。”
图源:网络
那在这个节日我们该如何保养自身呢?荷叶健康给大家总结了几个方法。
雨水宜“春捂”
雨水时节尚处于初春,天气回暖是一个渐变过程,气温忽冷忽热,不会一下子就变成春天那么暖和,因此不要着急减去衣物,以免温度变化,引起伤风感冒。
孙思邈《千金要方》中记载,春时衣着宜下厚上薄,毕竟“寒从脚起”,保护好腿、脚,也有利于身体健康,预防疾病。
雨水宜养肝补脾
前文有说,雨水节气温度仍旧寒冷,虽然总体上天气是回暖的,但离真正的温暖还有段时间。雨水过后降水量会增加,我们能感受到万物生发的气息,这时人的阳气也随之升发。
中医认为,雨水节气阳气升发主要对应肝,且与脾脏关系密切。养生保健往往建议人们调养好肝脾,使肝气舒畅条达,人体气血和畅。
平时的饮食上,可以多吃养肝补脾的食物,如山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜、猪肝等。雨水后天气转暖,风多物燥,早晚较冷,饮食上应少酸多甜,可选择韭菜、百合、山药、荸荠等。
而且这时候适宜喝粥,可以用芡实、莲子、山药煮粥达到健脾利湿的作用;饮食上还可以多吃绿叶菜、柑橘等多汁蔬果,来润养胃气。
雨水节气养生食疗方
1.胡萝卜南瓜粥
材料:大米300g,糯米300g,南瓜、胡萝卜适量。
做法:大米和糯米淘洗干净,提前在水中浸泡2小时;然后将两种米混合一起放到锅中煮40分钟,将南瓜和胡萝卜去皮切块,放入粥中一起三十分钟,直至煮熟即可。
功效:可以起到补水润燥,让肌肤保持柔润光滑有弹性的作用。
2.薏苡仁党参粥
材料:薏苡仁30g,党参15克,粳米200克。
做法:薏苡仁洗净,凉水浸泡2小时;党参切片备用,粳米淘洗干净,将这三者一同放入砂锅中,加入适量水,大火煮开后小火煮40分钟左右,直到粥边粘稠即可。如喜欢甜食,可放适量冰糖调味。
功效:可以祛湿健脾,补气补血。
雨水时节要注意精神调摄,中老年人最好能做到静心寡欲,以养元气。在平时生活中,可以顺应自然,早睡早起,保护人体生机,如此可以帮助脾胃的调养,保障人体的新陈代谢正常,我们的身体自然就能达到健康的状态。
【参考资料】
[1]王志华,李彦知,杨建宇. 杨建宇二十四节气养生歌赏析(四)——雨水养生[J]. 中国中医药现代远程教育,2012,10(04):116-117.
[2]池晓玲. 雨水节气养生 调养脾胃是关键[J]. 益寿宝典,2017,(04):43.
[3] 雨水时节提防倒春寒 这份养生指南请收好[J]. 名医,2021,(04):33.