正宗牙签羊肉的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:58
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热心网友
时间：2022-06-17 03:29
主料羊腿肉500克
辅料羊肉串腌料40克鸡蛋一个洋葱60克水15毫升油适量芝麻粒适量孜然粉适量辣椒粉适量淀粉适量
牙签羊肉的做法
1.
将羊肉切成小块
2.
我这道牙签羊肉的秘密武器，就是这包羊肉串秘制腌料了，这可是我做羊肉必备的调料哦！
3.
腌制羊肉（按照腌制说明），放入腌料、洋葱、鸡蛋和水，拌均匀腌制10分钟即可
4.
为了让肉吃起来外酥里内，将腌制好的羊肉再放少量的淀粉再抓匀
5.
取牙签串上羊肉块
6.
油入锅烧7分熟，下入串好的羊肉
7.
中火炸至肉完全变色，捞出控油即可
8.
可根据个人口味，撒上孜然、芝麻、辣酱面等
