食用明矾的危害有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:03

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热心网友 时间：2022-06-02 08:42

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由于明矾的化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

明矾中含有大量的铝，因为法规只对铝的残留量作出了规定。根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”，但铝的残留量应≤100mg/kg。明矾含有铝，所以它有很大的毒害性。

铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。

扩展资料

国家已经禁止明矾使用于食品添加剂：

十二水硫酸铝钾是一种无机物，又称明矾，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。

明矾性味酸涩，寒；有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药，还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响，国家已经禁止其使用于食品添加剂。

参考资料来源：北晚新视觉-陕西汉中一火锅调料老板加超标明矾终身禁业！网友直呼：干得漂亮

热心网友 时间：2022-06-02 08:43

明矾是传统食品添加剂，但明矾含有铝离子，而且明矾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。　　同时人在日常生活中如果过量食用铝后，会影响对铁、钙等的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞发育。　　明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。但近年来已经很少用明矾作为净化剂了，主要因为明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。　　明矾在制作发膜时作为吸附剂用，不宜过量，长时间过量使用，可导致慢性中毒。　　明矾晶体放在空气中会有一定的挥发，但不会对人体有什么伤害。　　小贴士：明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似，但由于二者的硬度不同，明矾晶体见水后会有些许溶解，溶液呈乳白色，并且会有晶体脱落。

热心网友 时间：2022-06-02 08:43

付费内容限时免费查看回答亲您好啊

1.产生结石。明矾又叫十二水硫酸铝钾，属于一种无机物，它是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可用做中药，也可用于制备铝盐、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。因为它当中含有丰富的铝离子，在人体摄入过量明矾以后，大部分铝离子并不会被消化系统吸收，反而无法排出，从而堆积在局部器官组织中形成结晶沉淀，导致胃结石、肾结石、胆结石等产生。

2、引起水电解质紊乱。人体内铝离子含量过多会影响钙、铁、锌等其它微量元素的吸收，不但会引起水电解质紊乱，还会导致骨质疏松、败血症等。严重时会导致脑细胞及神经受损，影响儿童智力及生长发育。

3、引起肝肾功能的损伤。过量食用明矾还会导致肝肾功能的损伤，从而引起肝硬化或者肾衰竭等疾病。

如果不小心误食明矾应该及时前往医院就诊，以免延误病情。

提问明矾对身体的危害

回答会导致胃结石，胆结石，肾结石

提问明矾对身体的危害

回答亲您好啊！

少量摄入明矾不会对人体有什么损害，但是明矾过量摄入以后会让人体产生结石、引起水电解质紊乱、肝肾功能损伤等。

引起水电解质紊乱。人体内铝离子含量过多会影响钙、铁、锌等其它微量元素的吸收，不但会引起水电解质紊乱，还会导致骨质疏松、败血症等。严重时会导致脑细胞及神经受损，影响儿童智力及生长发育。

引起肝肾功能的损伤。过量食用明矾还会导致肝肾功能的损伤，从而引起肝硬化或者肾衰竭等疾病。

如果不小心误食明矾应该及时前往医院就诊，以免延误病情。

热心网友 时间：2022-06-02 08:44

明矾当中含有丰富铝离子，人体过量食用明矾后，绝大多数铝离子会通过消化系统组织被人体吸收，并在局部器官组织中形成结晶沉淀。除了会增加人体发生胃结石、肾结石、胆管结石等结石病症的风险以外，并且还会造成食物中毒或其他食源性病症的出现。人体体内铝离子含量过多的情况下，会影响钙、铁、锌等其他微量元素的吸收，不仅容易引起水电解质紊乱症状，甚至会引起提前性骨质疏松、败血症、脑神经受损等严重继发性病症出现。肝脏、肾脏是人体主要解毒性器官，过量食用明矾会增加以上器官的功能负担，容易引起肝硬化、肾衰。

热心网友 时间：2022-06-02 08:45

明矾对人体的伤害是比较大的。明矾还是一种食品的添加剂，这种添加剂不建议使用太多，会对人体造成负担。而且明矾还有净化水的作用。在食物添加剂方面，只要患者适当的掌握好份量，就不会出现什么危害。如果患者不小心服用了明矾是不会被排出体外的，明矾会被永远的停在人体，有慢性的毒副作用，会导致患者出现贫血，骨质疏松等疾病。