臭豆干如何才能油炸的松软泡

发布网友发布时间：2022-11-13 22:00

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热心网友时间：2024-10-25 15:25

添加化学原料“硼砂”后，制作的臭豆腐在油炸时会起泡。自家制作是不会起泡的，在做法如下：
用料：臭豆腐10块，食油4汤勺，蒜蓉辣酱1汤勺，水5汤勺，勺糖半汤
步骤：
1、臭豆腐洗净沥干水。
2、平底锅或煎盘（越小越好），烧热锅子，加少许。
3、小火煎黄，翻面，再起大火煎酥，待臭豆腐呈金*时即可，准备好醮酱，起锅开吃。

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