哪些食物柔软不油腻,比油条好吃,在家就可以做呢?

发布网友发布时间：2022-11-13 21:14

共4个回答

热心网友时间：2023-05-28 05:55

油馍这类特色美食深受大众的热烈欢迎，油饼的制作方法与炸油条类似，仅仅做的样子不一样，混沌皮成环形，再竖着划上几个一小块，就能放进锅里植物油脂了。炸好的外酥里嫩，油而不腻，很多人都喜欢吃，与豆桨是完美搭配，好极了。不过它这也是油炸食物，不太健康，或是尽量少吃。

今天小编就来简单地自身在家制作身心健康油馍，1碗米糊1个鸡蛋，绵软清爽不油腻比炸油条还好吃。备好一般的面粉，发酵粉量按使用说明的用量，添加少量酵母粉和1个鸡蛋、盐，合成光洁面团，再表层刷成油，盖上放到常温下发醇就行了。我一般都是头天晚上合好面，放进冰箱中冷藏，第二天一早恰好派上用场了。留意大家炸油饼时温度一定高些，那样面糊遇高热会扩张得大。油馍不要再出去买，教你在家炸油饼，膨松松脆，起锅却被抢空，看一下吧。

【自做油馍】

原材料：小麦面粉1小盘子生鸡蛋1个发酵粉1勺子酵母粉1勺子盐油适当。制做：1.备好原料；2将适量小麦面粉、发酵粉、酵母粉和盐放进大盆里；3.添加打撒的蛋液；4.加入适量水时合成光洁面团；5.在面糊表层刷层油；6.盖上后放到常温下自然发酵；7.在石板上刷层油；8.将发好的面团揪成尺寸同样的包子皮；9.将面糊摊成环形，正中间划出三刀；10.锅中烧沸八成热，放进备好油馍进来炸；11.留意炸时多滚动一下，遇热匀称油馍会很澎涨大；12.炸至金黄后捞起沥干油份就可以。

小提示：1.面糊里加入1个鸡蛋，盐、适量泡打粉和小苏打和光洁面糊，留意表层刷层油之后再盖上饧发；2.擀油馍时砧板也需要刷层油；3.炸油饼时温度要够高，那样油馍会澎涨，且要不停的滚动，澎涨得更大点，吃着才更松软。

热心网友时间：2023-05-28 05:55

薄饼、鸡蛋饼、千层饼、南瓜包这些食物10分钟出锅，柔软又劲道，比油条包子还好吃。

热心网友时间：2023-05-28 05:56

糯米团子和纵高他们都非常柔软，容易吸收，是非常不错的面食或者手工滋粑。

热心网友时间：2023-05-28 05:56

可以用鸡蛋做小蛋糕那种小蛋糕可以一口一个，而且做法比较简单，将鸡蛋和面粉搅拌均匀，加入适当的白糖用烤箱烤就可以了。