为什么蛋白质、醣类吃多会堆积成脂肪?

发布网友发布时间：2022-11-13 19:06

共2个回答

热心网友时间：2024-12-02 18:04

蛋白质、醣类、脂肪代谢途径

蛋白质、醣类、脂肪代谢途径——资料引用Ettoday新闻专栏，减重营养师李佳蕙制图

如图，可以清楚看到蛋白质(Proteins)、醣类(Carbohydrates)代谢途径，身体将需要的蛋白质、醣类代谢完后，多余的蛋白质、醣类会转换成脂肪(Fats)储存于身体(橘色粗箭头，脂肪合成)，身体不需要哪么多蛋白质、醣类，你吃多当然转换成脂肪储存！

除非你有重量训练，否则吃多的蛋白质也是变成脂肪！

追问上面提到的专栏在哪？

热心网友时间：2024-12-02 18:05

先想一下，代谢高低又是由什么决定的呢？
是激素。比如胰岛素、甲状腺素等。
身体作出“食物多余”的判断，就会分泌相应的激素来处理作为热量源的食物。只要含有热量的食物摄入过多（不仅是蛋白质与糖类），身体都会把它储存起来，储存的方式主要是脂肪与糖元。其中脂肪就像“定期存款”——暂时不用的，都存成脂肪咯。
这样的话，无论代谢高低，热量的存储其实是由激素水平干预的，整个问题就受到多种因素的作用了。