去除板栗内皮的最好方法是什么
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发布时间:2022-11-14 00:57
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热心网友
时间:2023-01-22 01:50
方法如下:
需要工具:清水、铁锅、板栗
一、生板栗放冷水里加热到煮开。
二、水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了。
三、把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次。
四、栗子皮在热胀冷缩的情况下,用手轻轻一拨就可以撕开了。
五、用手一粒一粒撕开就可以了,不过板栗很难煮熟,这时候还不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。
热心网友
时间:2023-01-22 03:08
下面介绍两种去除板栗内皮的最好方法。
一,水煮法:1、洗净的板栗先处理一下,每个板栗的一头都有一块灰色的头,我们用刀把它切掉(切的时候,一定要注意安全,因为板栗比较光滑,小心切手),2、准备一锅水,大火烧开,把切过的板栗放入锅里,等水再次煮沸立即捞出(切记不要煮太久,要不板栗的皮又会黏在板栗肉上)3、捞出的板栗一定要趁热剥皮,经过加热后,外壳就会轻松地脱离,内膜也会一撕就掉,如果煮的较多,扒皮的过程水凉了,就要补充热水,否则皮又会黏在板栗肉上。
二,电饼铛炒栗子:1、板栗清洗干净,然后在板栗中间开个口,口要尽量大一点。2、准备一个大碗,2斤栗子加入80克白糖、15克食用油和15克蜂蜜,再倒入500毫升沸水,然后把洗好的板栗放入,浸泡2个小时,使其充分入味。3、浸泡好的板栗捞出放到电饼铛里,盖上盖子,7分钟左右翻炒一下,继续盖上盖子烤7分钟。4、时间到了,我们打开电饼铛,板栗就烤好了。这时的板栗的外壳很容易剥开,而且果肉自动脱离,薄膜跟着外壳,完全不会粘着板栗果肉。其实两种方法的原理是基本一样的,都是用到了热胀冷缩的原理,只不过第二种方法会更加香甜美味,有些人煮板栗直接用冷水,这样煮出的板栗皮会紧紧地包在果肉上,当然会很难剥了,所以我说原来板栗壳难剥是用错了水,你用了冷水,正确的是用开水或沸水,学会这两种方法,去皮干净不伤手
怎样去除板栗的内皮
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则...
吃奥利司他胶囊出现油性斑点,能退掉吗
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如何去掉板栗的内皮
1、热水浸泡法:将生栗子清洗干净后,放入容器中,加入少许精盐,用滚沸的开水浸泡,水量需覆盖栗子。浸泡5分钟后,取出栗子,切开,内皮会随着壳一起脱落。2、冰箱冷冻法:煮熟的栗子冷却后,放入冰箱冷冻层冷冻两小时。这样处理后,剥除内皮既快速又可保持栗子肉的完整性。3、微波炉加热法:使用剪刀将...
板栗怎用什么方法能去掉内皮
1、热水浸泡法:大板栗的内皮可以通过热水浸泡来轻松去除。首先,用剪刀在板栗外壳上剪一个小口。然后,将板栗放入沸水中煮3到5分钟。关火后,再焖3分钟。这样处理后,内皮会与果肉自然脱离。最后,用手将硬壳和内皮一起剥离即可。2、冰箱冷冻法:另一种去除大板栗内皮的方法是使用冰箱冷冻法。首先,...
生栗子去内皮最快方法
1、剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。2、板栗快速去皮法-冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。3、板栗快速去皮法-微波炉加热法:将买...
板栗里面的皮怎么剥
方法一:热水浸泡去皮 材料:板栗、开水。做法:1、板栗洗干净,放入碗中。2、加入少许食盐。3、倒入开水,以淹没板栗为准。4、盖上盖子。5、5分钟后取出来。6、用刀将板栗切开。7、板栗皮可轻松剥掉。方法二:筷子充分搅拌 材料:板栗、筷子。做法:1、板栗对半切开。2、去壳后放入盆里面。3、加...
板栗里面的皮怎么容易去掉
4. 采用微波炉加热:生板栗用剪刀剪一个小口,然后放入微波炉中高火加热约30秒。板栗内部的压力会使得内皮和果肉自然脱离,且颜色依然保持鲜亮。务必记得在加热前将板栗剪开。5. 切口热水浸泡法:将板栗沿中线切开,去掉外壳。将切好的板栗放入沸水中,盖上盖子浸泡5分钟,之后趁热去皮,这种方法去壳...
板栗里面的薄皮怎么剥容易掉
1.热水浸泡 浸泡在热水中可以很容易地去除栗子的皮。用剪刀在栗子壳上切一个小切口,然后放入沸水中煮沸3至5分钟,关掉火再煮3分钟,取出后 ,内皮会与果肉分,只需用手除去其硬壳和内皮即可。2.冰箱冷冻 大栗子放入沸水中煮,煮沸后取出冷却,再放入冰箱的冷冻2至3个小时。 这样会使栗子的内皮粘附...
板栗的内皮怎么去掉
板栗内皮的去除方法有多种,下面列举了几种常见的方式:1. 热水浸泡法:将生栗子清洗干净后,放入容器中,加入少许精盐,然后用滚沸的开水浸泡。盖上锅盖,5分钟后取出,切开栗子,可以看到栗皮随着壳一起脱落,这种方法既节省时间又节省力气。2. 筷子搅拌法:将去壳的栗子放入盆中,加入开水稍微浸泡...
栗子去内皮方法
1、热水浸泡法 大板栗的内皮可以通过热水浸泡,轻松去掉。具体操作方法是把大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口,然后把它放到沸水中煮至3到5分钟,关火以后再焖三分钟,取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开,用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。2、冰箱冷冻法 在去除大板栗的内皮时,还可以采用冰箱冷冻...
板栗内皮怎么去掉方法
板栗是秋季上市的一种食物,它吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃板栗。板栗里面会有一层皮,这个是比较难剥的,一般可以在烹饪之前进行处理,可以敲打敲打,可以冷冻,或者用热水浸泡等。板栗内皮怎么去掉方法 1、敲打法 把栗子放在一个硬塑料袋里,再盖上一层...