简单好吃的茄汁大虾是如何制作的呢?

1、大 500g，番茄酱适量，食用油适量，生粉一汤勺，料酒2汤勺，生姜3片，大蒜5瓣，白糖适量，盐适量，香葱一小段。2、买来的大虾首先从后背切开，去除虾线，将处理好的大虾，加入准备好的生粉、料酒、盐，搅拌均匀腌制2个小时，使大虾能够充分被腌透入味。3、大蒜、香葱、姜片切碎备用。4、在碗中倒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先将虾剖开，去掉虾线。2、再加入适量的盐和料酒搅拌后腌制10分钟。3、然后将小葱切碎。4、然后将大蒜先拍扁再剥皮。5、然后将蒜切碎。6、然后切3片生姜，再将生姜切成丝，再切碎。7、然后在番茄汁中倒入白糖，再加入适量的水进行搅拌。8、锅内倒入适量的油，将姜末、蒜末、葱花，倒入锅内翻...

第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油，暴香姜蒜末，放一勺番茄酱，一勺白糖，适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。

调制茄汁：在另一个碗中，加入番茄酱、白糖、适量的水（或高汤），搅拌均匀，制成茄汁备用。炸虾：炒锅倒入足量的食用油，烧至五成热（约150℃），将腌制好的大虾逐个放入油锅中，快速炸至表皮金黄且卷曲，捞出沥油。炒制：锅中留少量油，加入姜蒜末和辣椒爆香，然后倒入调好的茄汁，加热至沸腾。

茄汁大虾是一道色香味俱佳的菜肴，它结合了鲜美的大虾和酸甜的茄汁，口感丰富，非常受欢迎。以下是制作茄汁大虾的步骤和技巧：【材料准备】新鲜大虾：500克 番茄酱：适量 大蒜：几瓣 姜：一小块 白糖：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：少许 葱：适量 食用油：适量 【步骤与技巧】虾的处理...

要做出美味可口的茄汁大虾，关键在于选材、处理和烹饪手法。首先，新鲜是基础，选择活蹦乱跳的鲜虾，去壳去尾去虾线，洗净以去除腥味，确保口感的鲜美。调味是提升味道的关键。虾可以用蒜末、姜末和料酒腌制，增加风味。烹饪时，适量的盐、糖和酱油能提升茄汁的层次感，使大虾更加诱人。烹饪过程中火候掌握...

茄汁大虾是一道非常美味的菜肴，下面是制作茄汁大虾的步骤：材料：1. 大虾：500克 2. 西红柿：3个 3. 大蒜：3瓣 4. 洋葱：1个 5. 番茄酱：2汤匙 6. 番茄酱：2汤匙 7. 白葡萄酒：1/4杯 8. 橄榄油：适量 9. 盐、胡椒粉、百里香：适量 步骤：1. 准备大虾，剥掉虾壳，留下虾尾，用盐和...

烹饪一道鲜美的茄汁大虾，不仅需要新鲜的食材，还需要精心的调味和烹饪技巧。以下是一份详细的茄汁大虾食谱，帮助您在家中制作出美味的海鲜佳肴。【食材准备】新鲜大虾：500克 番茄酱或新鲜番茄：适量 大蒜：3瓣 姜：一小块 葱：适量 盐：适量 糖：适量 黑胡椒粉：适量 料酒：适量 生抽酱油：适量 淀粉...

在家制作美味的茄汁大虾并不难，只要准备好食材和遵循一些简单的步骤，你就能做出一道色香味俱佳的佳肴。以下是详细的制作过程：准备食材：新鲜大虾：500克 番茄酱或新鲜番茄：适量 大蒜：3瓣 姜：一小块 葱：1根 盐：适量 糖：适量 黑胡椒粉：适量 生抽（酱油）：1汤匙 料酒：1汤匙 淀粉：适量 水...