山楂是热性还是凉性 山楂的功效与作用
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发布时间：2022-11-10 13:15
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时间：2023-11-24 21:47
山楂是热性还是凉性
山楂既不是寒性也不是热性，它属于微温性水果。性微温，酸、甘。山楂的提取物经研究证实能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯。
山楂的功效与作用
1.有助于消化
山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。
2.抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都有可以诱发癌症的发生或者加重，而山楂中牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉素的致癌作用。
3.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金*葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。
4.开胃消食
山楂中含有丰富的解酯酶，这个物质能够有效的促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，也就起到了开胃消食的作用。
5.防止心血管疾病
山楂中的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，适当的吃山楂能够减少高血脂和高血压等原因，造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中含有的物质，能够有效的促进心肌收缩能力，降低心绞痛，它还能够帮助人们增强心脏射血能力，这样能够降低心血管疾病的发生几率。
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时间：2023-11-24 21:47
山楂是热性还是凉性
山楂既不是寒性也不是热性，它属于微温性水果。性微温，酸、甘。山楂的提取物经研究证实能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化，其降低血清胆固醇及甘油三酯。
山楂的功效与作用
1.有助于消化
山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化，山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌又有兴奋作用。
2.抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都有可以诱发癌症的发生或者加重，而山楂中牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉素的致癌作用。
3.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金*葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。
4.开胃消食
山楂中含有丰富的解酯酶，这个物质能够有效的促进脂肪类食物消化，还能促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，也就起到了开胃消食的作用。
5.防止心血管疾病
山楂中的一些成分能够起到降血脂和降血压作用，适当的吃山楂能够减少高血脂和高血压等原因，造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。山楂中含有的物质，能够有效的促进心肌收缩能力，降低心绞痛，它还能够帮助人们增强心脏射血能力，这样能够降低心血管疾病的发生几率。
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时间：2023-11-24 21:48
山楂性微温。
山楂的营养价值。
1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
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扩展资料：
不适合吃山楂的人群：
1、脾胃虚弱者。
山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。
2、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。
3、孕妇。
研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常*增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育；山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E6%A5%82/200032?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-山楂">百度百科-山楂
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/1128/c368181-30972233.html"target="_blank"title="人民网-山楂可健脾抗癌4种人千万别吃山楂">人民网-山楂可健脾抗癌4种人千万别吃山楂
热心网友
时间：2023-11-24 21:48
山楂性微温。
山楂的营养价值。
1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
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扩展资料：
不适合吃山楂的人群：
1、脾胃虚弱者。
山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。
2、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。
3、孕妇。
研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常*增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育；山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E6%A5%82/200032?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-山楂">百度百科-山楂
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/1128/c368181-30972233.html"target="_blank"title="人民网-山楂可健脾抗癌4种人千万别吃山楂">人民网-山楂可健脾抗癌4种人千万别吃山楂
