爽脆萝卜条的腌制方法
发布网友
发布时间：2022-11-10 14:33
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-26 05:51
方法如下：
主料：青萝卜1000g。
辅料：食盐适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。
步骤：
1、材料：青萝卜。
2、姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油。
3、做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。
4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。
5、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），
6、一定的盖上，要不味散了，还脏。
7、清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，
8、要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
热心网友
时间：2023-11-26 05:51
方法如下：
主料：青萝卜1000g。
辅料：食盐适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。
步骤：
1、材料：青萝卜。
2、姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油。
3、做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后。
4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。
5、加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），
6、一定的盖上，要不味散了，还脏。
7、清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，
8、要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
