土豆排骨汤
发布网友
发布时间：2022-11-12 05:30
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-12 05:23
1、土豆4个、油适量、糖适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、盐适量、姜适量、料酒适量。
2、步骤：土豆去皮洗净切块。排骨洗净，用水焯下，加两块姜去腥味。捞出洗净。
3、锅里油放3勺，放糖适量进行搅拌。等糖融化放入排骨，翻炒。等颜色变深加入葱姜蒜，稍微翻炒下。
4、加入适量料酒去腥，翻炒一下，然后加入酱油适量，翻炒均匀。将它们放入电饭煲，加适量水，煮20分钟后，加适量盐。继续煮15分钟，出锅，也可以自己尝尝再决定起锅时间。撒上葱即可。
懂视网
时间：2022-12-17 21:48
1、主料：排骨适量、土豆适量、香芹适量
2、辅料：香葱适量、姜适量。
3、配料；精盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
4、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。
5、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。
6、把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。
7、切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。
8、1个半小时后，把土豆沥干，倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煮半小时左右，中途添加点精盐。
9、快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱/香芹搅匀即可关火。
懂视网
时间：2023-02-05 17:20
1、土豆4个、油适量、糖适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、盐适量、姜适量、料酒适量。
2、步骤：土豆去皮洗净切块。排骨洗净，用水焯下，加两块姜去腥味。捞出洗净。
3、锅里油放3勺，放糖适量进行搅拌。等糖融化放入排骨，翻炒。等颜色变深加入葱姜蒜，稍微翻炒下。
4、加入适量料酒去腥，翻炒一下，然后加入酱油适量，翻炒均匀。将它们放入电饭煲，加适量水，煮20分钟后，加适量盐。继续煮15分钟，出锅，也可以自己尝尝再决定起锅时间。撒上葱即可。
热心网友
时间：2023-02-05 14:28
土豆排骨汤的做法：
用料：排骨500g、土豆300g、葱姜蒜适量、八角干辣椒若干、食盐鸡精适量。
步骤：
1、排骨洗净。
2、放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。
3、准备好大蒜等材料。
4、放入排骨中。
5、把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。
6、排骨煮熟，土豆煮软后，加入适量食盐和鸡精搅拌，关火，完成。
