与植物有关的美食
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发布时间：2022-11-12 12:59
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时间：2024-11-16 22:34
鲁迅在《从百草园到三味书屋》里写到：“何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。”鲁迅的兄弟周作人在描述《园里的植物》时，也提到了木莲：“木莲藤缠绕上树，长得很高，结莲房似的果实，可以用井水揉搓，做成凉粉一类的东西，叫做木莲豆腐。”
薜荔。
这里的“木莲”就是本篇的主角——一种我们常常可以在墙上、树干上看到的学名为“薜荔”FicuspumilaL.的藤本植物，其籽粒做成的木莲豆腐是一道江南著名的消暑甜品。
