粥怎么做好吃,咸排南瓜粥的家常做法
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发布时间：2022-11-12 11:31
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热心网友
时间：2024-11-24 19:47
主料
排骨
120克
南瓜
100克
大米
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.备好食材，排骨要提前用盐腌制
2.把姜切成蓉
3.把米洗净，和排骨，姜蓉加入煲内，加入适量水，滴上几滴植物油，开始煮，水开后转小火煲20分钟
4.煲粥时可以把南瓜去瓤，切小块
5.把南瓜加入，再煲15分钟左右
6.最后加入适量生抽和鸡精调味（因为骨头腌了很久，盐分煮到粥里了，所以不用加盐了）
7.煲好的粥
小贴士
1.腌排骨时用的盐要稍微多些，在煲之前用水冲一下。
2.用这个方法可以腌大骨，扇骨类的。
