衡水老白干是纯粮食酿造吗?

发布网友发布时间：2022-11-13 12:20

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热心网友时间：2024-09-03 20:05

是。GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)，是纯粮酿造。

GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀，香气清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气，酒体醇厚甘冽、回味悠长，和清香型白酒最大的区别可能就是口感，醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。

扩展资料：

注意事项：

控制饮用量：任何东西吃多或是过量都对身体有害，酒也一样。白酒的酒精浓度较高。因此喝白酒时要控制好量，避免酒精中毒。普通人饮用白酒时，高度白酒-比如52°的老粮食酒，每日饮用量最好不要超过2两。

酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

参考资料来源：百度百科-白酒标准汇编