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白切鹅怎么做表皮颜色才美观

发布网友 发布时间:2022-11-13 10:45

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热心网友 时间:2024-11-23 11:15

皮果白切鹅肉
材料
主料:光嫩土鹅750克,鸡皮果30克
调料:生抽,鸡精,麻油适量,姜,葱,蒜米少许
做法
1、将广土鹅洗净后,放入白卤水锅中,用小火浸至鹅刚熟透,拿起晾冷,斩件,整齐码放碟中。
2、鸡皮果洗净去核,剁成茸,姜、葱、蒜米剁成茸后与鸡皮果茸加调料调成适口的味汁。吃鹅的时候沾这个汁吃。

热心网友 时间:2024-11-23 11:15

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