产妇鸡汤怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 08:52
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热心网友
时间:2022-06-18 15:41
1、用枸杞红枣炖鸡,这样炖出来的鸡汤不但味道鲜美,而且对于产后身体虚弱、没有母乳的妈妈有着很好的作用。红枣和枸杞选用质量好一点的,枸杞可以促进免疫、养肝、滋补肾气,润肺;红枣有着补中益气、养血安神的功效。
2、菌菇类的食物炖鸡。菌菇类的食物,原本就有着很鲜美的味道,再加上鸡肉,那就是鲜上加鲜,味道自是不用说,在炖的时候也可以在里面加上一小把枸杞。菌菇类的可以选择香菇,香菇有着提高免疫力的作用,对于产妇是一种很好的食物。
3、党参黄芪炖鸡汤。这种炖鸡汤的方法对于产后面色萎黄、母乳过少、容易出虚汗的妈妈作用都不错。黄芪有着补气健脾、益肺止汗的用处,不仅可以帮助产妇下奶、对于产妇的虚汗症状也有着很好的作用。但是需要注意,这种炖鸡汤的方法需要在产后的一个星期后才可食用。
热心网友
时间:2022-06-18 15:41
产妇在生产后的一个月时间需要“坐月子”,“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。女性在生产时消耗了大量的能量,在月子里喝鸡汤是必不可少的,下面就为大家讲解一下月子里煲鸡汤的方法,家里有准妈妈的赶快学起来吧。
操作方法
01煲鸡汤需要准备的原料有:公鸡1 只(1000 克左右)、黄芪50 克、枸杞15 克、红枣10 个、生姜2 片、盐适量。
02对于刚生完宝宝的妈妈来说,产后一周内更适合吃公鸡,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,会使乳汁增多。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少,婴儿不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。在开奶之后十天可以换成母鸡,这时候食用母鸡也没什么问题了。
03黄芪,黄芪性温,有补气健脾,益肺止汗,补虚固表的功效,产后女性身体虚弱,用黄芪煲汤食用,对于治疗产后虚汗,面色萎黄,等症状是有好处的。
04枸杞,枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,无论对大人还是孩子都有好处的,但是不要过量食用,所以在煲鸡汤时并没有添加太多枸杞。
05红枣,红枣中大量、全面的维生素可以通过乳汁被宝宝吸收,是宝宝获得维生素的天然、绿色的来源,很多食物中都不含维生素P,红枣中却有很高的含量,它还可以促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺少的维生素之一。
06活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗干净。
07黄芪、红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。
08砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。
09烧开后撇去浮沫,加黄芪、枸杞、红枣、姜片,用小火炖2小时左右,两小时后同时加入盐调味,再炖两个小时鸡汤就煲好了。
热心网友
时间:2022-06-18 15:42
这产妇鸡汤做法有讲究,就是在炖鸡汤时,不要直接下锅炖,多加这一步,鸡汤鲜味十足,好喝不腻。不像一般的直接把肉入锅开火炖了,月子鸡汤需要先爆炒过一遍鸡肉块,迅速加入3大勺的米酒去腥,这时候你就会闻到整个房子全是米酒加鸡肉的那种香气,闻到就忍不住口水。这样的鸡汤做法不仅驱寒效果更佳,还可以去掉鸡肉当中的腥味,炖出来的鸡汤喝起来更香浓美味呢。今天把做法分享给大家,入秋后,天气开始变凉,鸡汤无疑就是最好的滋补汤水了,您花几分钟学会了,就给家人多做做吧~
主料未知
板栗100克
土鸡半个
姜片1大片
百合干20克
枸杞1小把
辅料
胡椒粉2克
米酒3大勺
盐3克
清水适量
步骤1板栗鸡汤的做法大全
准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
步骤2板栗鸡汤的做法图解
将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用
步骤3板栗鸡汤的家常做法
热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了
步骤4板栗鸡汤的简单做法
倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来
步骤5板栗鸡汤怎么吃
看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了
步骤6板栗鸡汤怎么做
把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了
步骤7板栗鸡汤怎么炒
倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入
步骤8板栗鸡汤怎么煮
大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅
步骤9板栗鸡汤怎么炖
一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
坐月子鸡肉怎么炖好吃
还可以用枸杞来炖鸡汤喝,需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞,将鸡肉先放在锅中,用火炒三分钟后,再将这些食材都放入锅中,用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美,产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤,可以暖身,还可以延缓衰老。三、炖母鸡吃 在坐月子期间,还可以炖母鸡吃,炖法也比较简...
产妇炖鸡汤的做法
1、老母鸡半只,洗干净。2、撒点盐,与鸡肉混合在一起。十分钟后可以开始煮啦!3、红枣,选择优质一点的红枣,要是实在分辨不出好坏,就自己在买的时候尝尝,不要太甜(像糖精一样),小子或者无子。4、枸杞子,一把就够了,补血,可以吃,味道不好 5、党参,补气,有利于生完孩子的宝妈恢复体...
产妇喝的清炖鸡汤怎么做
1、把老母鸡的有毒部位,包括鸡头、鸡屁股和翅尖去掉。剖腹挖去不必要的鸡内脏,清洗干净;2、将清洗干净的老母鸡放入足够大的汤锅中,加少许料酒、姜片和适量冷水。大火烧开之后炖2分钟捞出洗去浮沫;3、将风干的竹荪和虫草花提前在洗米水里泡发,待膨胀时放入沸水中10几秒即可;4、准备一个和老...
产妇母鸡汤的做法大全
- 将母鸡洗净,焯水后冲凉,切块,与红枣一起放入炖锅中。- 加入清水,用小火炖煮1小时后,加入盐、米酒调味即可食用。2. 瓜仔鸡汤 材料:土鸡1/4只,莲藕100克,老姜30克,青葱1根,水适量。做法:- 将土鸡斩成小块,焯水1分钟后捞出。- 莲藕切块;老姜去皮切片;青葱切段。- 将土鸡块、...
给产妇做乌鸡汤的步骤窍门
加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。2、太子参炖乌鸡。配方:太子参10克,乌鸡1只(约500克)。用法:将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。功效:补益脾气,止血。治疗产后体虚。
月子餐鸡汤怎么炖好喝又营养
1、产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较严重的,应该加入一些大枣和枸杞进行补充人体气血不足的情况。2、产妇鸡汤需要适当的加入一些食材。因为产妇鸡汤一定要好喝,所以加入...
月子乌鸡汤怎么做好吃?
生姜:3-5片,用于去腥增香。料酒:适量,用于提味和去腥。盐:适量,用于调味。清水:根据锅具大小,适量添加。制作步骤:1. 处理乌鸡 将乌鸡宰杀后,去除内脏和杂质,清洗干净。将乌鸡切成适当大小的块,以便更好地释放肉质中的营养。2. 焯水 将切好的乌鸡块放入沸水中焯水,去除血水和腥味。焯水...
产妇的鸡汤怎么炖 产妇鸡汤的正确炖法
1、三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。2、把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。3、将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
产妇炖鸡汤怎么做好吃
1、用枸杞红枣炖鸡,这样炖出来的鸡汤不但味道鲜美,而且对于产后身体虚弱、没有母乳的妈妈有着很好的作用。红枣和枸杞选用质量好一点的,枸杞可以促进免疫、养肝、滋补肾气,润肺;红枣有着补中益气、养血安神的功效。2、菌菇类的食物炖鸡。菌菇类的食物,原本就有着很鲜美的味道,再加上鸡肉,那就是鲜...
产妇喝鸡汤怎么做
给产妇做鸡汤最好是再加入一些其它的有助于恢复身体元气的食材,比如大枣、当归、枸杞、香菇等。先把鸡肉清洗干净,用水焯烫一下过血水。然后在锅中加入清水,放入焯烫好的鸡肉,再放入几段大葱、几片生姜、当归、枸杞等,再放入适量的食盐,慢火炖制半小时。然后放入准备好的其它食材,再继续炖半小时...