豆浆里放盐正确吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:52

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 15:15

豆浆可以放盐。
蛋白质遇到盐会加速它的凝固，但不会引起蛋白质变质，也不会破坏它的营养成份损坏。
豆制品除了豆浆，大豆腐、干豆腐、豆腐脑、小豆腐等制作过程中都加入了盐，并没有什么不好。
豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

热心网友时间：2022-06-18 15:16

可以放盐，调成咸的，再加点醋！不用理什么食物相克，经鉴定没那么玄~
豆浆凉了能放微波炉里加热再喝地
重新再煮一下也可以
喝凉的豆浆不是不可以，主要是凉的容易刺激胃肠~拉肚子。。。

热心网友时间：2022-06-18 15:16

我小时候都是吃的咸豆浆的！基本用酱油的！放点油条，很好吃的，放点葱很香的！总的来说，我觉得还是咸的豆浆好喝呢，小时候的味道，忘都忘不掉！

热心网友时间：2022-06-18 15:17

从化学上是豆浆中的蛋白质会变性,,但以前喝过咸豆浆,还放罗卜干,很好喝。

热心网友时间：2022-06-18 15:17

不可以！
豆浆是胶体状物质，里面含有大量蛋白质
加食盐后（化学中的NACL），会破坏它的稳定性，就是破坏它的营养结构，这样喝的话容易造成消化不良等
那样是可以的
但是凉豆浆好多朋友都会喝了胀肚子
不知道lz会怎么样

豆浆里可以放盐的吗?我都不知道!!!

可以. 豆浆放盐放的太多会变成豆腐。古代的乐毅（豆腐创始人），就是因为在豆浆里放盐放的太多才创造出豆腐！先将酱油，麻油，味精和辣酱合在一个碗里，然后把滚烫的豆浆倒入碗中，过一会儿它们就会凝结起来，变成像豆腐脑一样。美味！

豆浆可以放盐吗

根据自己的口味，豆浆是可以放盐的，但是豆浆放入盐后，可能会导致蛋白质沉淀，损失部分营养，不利于吸收。但是也不是绝对的，豆制品除了豆浆，大豆腐、干豆腐、豆腐脑、小豆腐等制作过程中都加入了盐，并没有什么不好，只不过豆浆都是加糖的，很少有人反其道而行之。