红蘑炒土豆片怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 08:33

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热心网友时间：2022-06-18 10:56

1.备好原料
2.红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分

3.五花肉切成稍微厚一点的片
4.土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用

5.锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油
6.锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油

7.放葱姜末、少许料酒炒出香味
8.倒入泡好的红蘑，翻炒均匀

9.倒入约1/2小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干
10.放入胡萝卜片炒匀

11.再倒入炸好的土豆片
12.加生抽

13.加盐和糖炒匀
14.放入青椒片炒匀

15.加鸡精调味
16.最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅

热心网友时间：2022-06-18 10:56

土豆炒蘑菇怎么做主料土豆1个尖椒1个蘑菇100g 辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5g鸡精1/2小勺姜片5g蒜末5g