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怎么做豆腐才会硬一点不易破,而且好吃,?

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:41

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 12:06

豆腐不易破可以先过下水,
记得在水烧开以后放盐,
后放豆腐.
至于做法,
夏天可以凉拌,
冬天做红烧豆腐、麻婆豆腐等,
喜欢就好

热心网友 时间:2022-06-18 12:06

方法很多
:1可以先蒸一下,在做,就可以硬而不破
2
做的时候,下放菜,在下豆腐,这样也好,嫩鲜也不破
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