五花肉烧菜干的做法,五花肉烧菜干怎么做好吃

五花肉切块，焯水后捞出备用。干菜干用清水泡软，切成小段备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入五花肉煸炒至金黄色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入干菜干和清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到五花肉烂熟入味即可。小贴士：五花肉可以提前焯水，去除血水和...

1、主料：青菜干3根、五花肉500克、八角3枚、桂皮1块。调味料：生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙、适量的水。2、五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。芥菜干浸水泡发，并撕成条待用；3、砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒入生抽炒拌到上色以及酱油...

步骤 1.准备材料（菜干先用水泡发备用）2.锅烧热后加一点油，加入五花肉煸炒出油 3.加入姜和蒜头 4.加入自酿的红酒和酱油调味 5.加入适量清水大火焖30分钟 6.起锅前加入少许食盐即可

首先，准备一道美味的菜干烧肉。将菜干浸泡在清水中过夜，以去除其中的沙砾，这个过程需要反复进行多次，确保菜干清洁无杂质。接下来，菜干的处理十分关键。去掉根部，然后切成适中的段，为后续的烹饪做好准备。五花肉也需处理，切成块状，以便更好地入味。烹饪开始时，锅中加入少许油，加入适量冰糖，小火...

共分为4个步骤，以下是五花肉焖菜干的详细操作：第一步：处理菜干菜干提前半天用热水泡。第二步：翻炒五花肉煎至金黄，倒入菜干翻炒加入大蒜、适量盐、适量酱油继续翻炒。第三步：焖煮加入开水焖煮五花肉40分钟。第四步：完成完成出锅。总结：以上就是关于菜干怎么做好吃法的具体操作步骤，希望对...

菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水 请点击输入图片描述 五花肉切大块 锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香 请点击输入图片描述 五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装进高压锅 请点击输入图片描述 放适量盐.生抽和水，水以掩没菜干较妥，盖上盖子猛火炖，待高压锅报警响了...

做法 1、提早一个小时用凉水泡开菜干，一小时后洗干净并切段（3厘米左右）2、洗净五花肉，切片，不要太薄。3、洗净砂锅，先铺一层肉，再放菜干，最后再倒入剩下的肉。4、放盐、适量酱油，加水刚到菜面上（不用加油，因为五花肉会渗油出来）5、留意火候，煮开了转小火炖。注意用勺子搅拌，让肉...

步骤：1.准备食材。2.有机菜花洗净后，拆分成小朵备用。3.将菜花放在盆中，加入适量的盐拌匀腌制十五分钟左右。4.腌至菜花略变软，有汤汁析出。5.将腌制好的菜花投入清水中略洗，尽力的挤净上面的水份。6.将菜花放在盘中摊开，微波炉高火五分钟。7.程 序结束后，略翻面，再微波高火五分钟。

步骤 1.原材料备齐。咸梅菜水泡半个钟，泡洗干净变淡即可。2.五花肉切成3cm左右厚度的长方块。梅菜切段。蒜头拍一下，生姜2厚片。3.姜片，蒜头和五花肉先下油锅煎至微微变色。。4.加入老冰糖继续煎，把四个面的猪肉都煎至金黄色。5.四面都煎好了之后，让肉肉们全部起立，把猪肉皮朝下，把猪皮...

食材 主料 猪五花肉 500克 干豆角菜 200克 姜 4片 蒜 3瓣 干红椒 10个 花椒 适量 大料瓣 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 生抽 适量 步骤 1.准备好干菜,提前泡六个小时,清洗干净装盘备用。(泡过的干菜炖时更容易入味)2.五花肉切块,氽去血水。3.姜、蒜切片,准备好干辣椒、大料瓣、...