梅菜干焖五花肉的做法

1. 准备梅菜干和五花肉。将梅菜干用清水浸泡约半小时，直至泡软洗净。2. 将五花肉切成约3厘米厚的长方块。将泡软的梅菜干切段，蒜头拍碎，生姜切片。3. 在锅中加入适量油，将姜片、蒜头和五花肉放入锅中，煎至微微变色。4. 加入老冰糖继续煎炒，将五花肉的四个面煎至金黄色。5. 煎好五花肉后，...

1.准备工作 将五花肉洗净切成大块，用开水焯一下，去除血水和浮沫；同时将梅菜干泡好备用。2.煸炒调料 锅中放入适量的食用油，开小火加热，等油热了之后放入干辣椒、姜片、葱段、八角和大料一起炒香，直至出香味。3.加入五花肉 待到调料的香味出来之后，将五花肉放入锅中，将五花肉两面煎至金黄色即可...

1.原材料备齐。咸梅菜水泡半个钟，泡洗干净变淡即可。2.五花肉切成3cm左右厚度的长方块。梅菜切段。蒜头拍一下，生姜2厚片。3.姜片，蒜头和五花肉先下油锅煎至微微变色。。4.加入老冰糖继续煎，把四个面的'猪肉都煎至金黄色。5.四面都煎好了之后，让肉肉们全部起立，把猪肉皮朝下，把猪皮也...

梅菜炖五花肉的做法 材料：五花肉500克梅菜适量葱姜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量清水适量步骤：五花肉切块，焯水后捞出备用。葱姜切片备用。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入五花肉煸炒至表面微焦。加入料酒翻炒均匀。加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。加入清水，没过五花肉，放入梅菜。大火烧开后转小...

做法：1.先把梅干菜用温水浸泡两小时；然后将五花肉清洗干净切成片状，焯水，煮出五花肉里的血水。2.起锅烧热倒入少许食用油，并将五花肉放入，倒入少量料酒和生抽给肉上色，翻炒至肉半熟。3.然后加入适量老抽，盐，糖和足量水大火烧开。4.把事先泡好的梅干菜捞出沥水放入锅内焖煮几分钟，之后加入...

五花肉闷梅菜的做法 拿一捆梅菜干，吃多少自己选择。用温水（不要太热，40度一下，夏天冷水也行）泡一个小时以上，直到变软。准备好原料，洗净，切片 五花肉切块（不要太小，拇指宽），姜，蒜若干。把泡软的梅菜切成小段，越碎越好。把五花肉下锅炒，爆香出油后，放入蒜和姜，煎至金黄，注意不...

首先挑选一块上好的带皮五花肉，放入锅中，加入两粒八角煮开后去掉血沫，然后捞出洗干净，放入冰箱冷冻约半小时便于改刀切片。下一步，将梅干菜用开水浸泡30分钟，然后清洗干净拧干水分。之后将碗中加入腐乳汁、生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料搅拌均匀。接下来，将煮好的五花肉切约3毫米厚度肉片。下...

1. 将五花肉切成适当大小的块状，用开水烫一下，去除血腥味，然后用冷水洗净备用。2. 锅中加入适量清水，放入五花肉，加入料酒、姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮40分钟，使肉质更加烂熟。3. 另起一锅烧开水，将梅菜放入烫水中焯水，去除苦味，然后捞出放入冷水中漂洗，将多余的盐分...

1、梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。2、锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。3、五花肉切薄片，将梅干菜盛入碗中垫底，切好的五花肉铺在梅干菜上，再在碗周边铺上一圈梅菜干。4、锅中放水，将...

做法 选一块五花肉，洗干净 五花肉切片 梅干菜泡水，洗净 五花肉翻炒变白，出油，放入葱姜蒜 加入料理米酒，没有的话放料酒也可以，加入米酒后大概烧两分钟，去除肉腥味 加入其他调味料，翻炒入味 转砂锅，添水。水要多加一点，梅干菜越炖越香。大概炖了将近两个小时，小火慢炖 出锅装盘 菜汤泡...