酒鬼花生的做法,酒鬼花生里面真的有酒吗

发布网友发布时间：2022-04-23 08:39

共2个回答

热心网友时间：2022-05-04 18:06

酒鬼花生没有酒，只是个叫法而已，做法如下：
主料
花生300g
辅料
花生油500g
花椒2g
糖20g
盐5g
干辣椒5个
酒鬼花生的做法
1.
花生米洗净备用
2.
用温水泡涨
3.
泡好的花生剥去红衣，放入冰箱冷冻一夜
4.
锅内放油，小火炸制浸泡好的花生。
5.
炸至花生米颜色微黄后捞出，锅底留油放入干辣椒、花椒煸炒出香。
6.
倒入炸好的花生米，加入盐
7.
加入糖，翻炒均匀
8.
盛出后晾凉即可食用
烹饪技巧：
花生冷油下锅，小火慢炸，这样比较酥脆

热心网友时间：2022-05-04 19:24

洒鬼花生的做法如下：
花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
做法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。