炸茄夹的家常做法大全怎么做好吃视频

主料：圆茄子1个、肉50g；辅料：油适量、盐适量、味达美适量、葱适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个、姜适量 炸茄夹 1 剁肉加葱姜 2 鸡蛋加面粉 3 加水调成糊状备用 4 肉馅剁好加鸡蛋 5 加盐 6 加五香粉 7 放味达美 8 茄子切成三角再从中间拉开不断 9 可以加肉了 10 挂面糊 11 下锅...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

茄盒食材： 绿茄子 2个 肉馅（用猪腿肉） 300克 蒜 5瓣 葱末 适量 姜末 少许 蛋白 1大勺 生抽 4大勺 花椒粉 少许 盐 1/2茶勺 淀粉 4茶勺 做法：1.肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加...

炸茄夹的做法 1.肉馅中加入鸡蛋、橄榄油、盐、味精、酱油。2.顺时针拌均匀。3.茄子去皮。4.一切两开，再切成薄片，每两片之间底部连刀，别切断。5.用小麦粉加水调制成面糊。可以稍微加点儿盐。6.每个夹皮里都夹入肉馅。7.锅中放油小火5成热 8.夹好馅的茄夹放入面糊中裹糊。9.入锅炸熟。10...

1.茄子洗净切片，每2片为一组，中间不要切断；2.猪肉糜用绍酒、香葱花、姜末、盐、鸡蛋1颗用筷子顺一个方向搅拌均匀；3.大碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水调成面糊待用；4.将腌制好的肉糜填入茄子中间，然后裹上面糊放到锅中炸成金黄色出锅；5.锅内少许油烧热后放入蒜末，炒至金黄色，倒入面包糠...

茄子 1根 面粉 适量 辅料 香菜 适量 油 适量 土豆淀粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 步骤 1.1茄子去皮，鸡蛋两个备用 2.2茄子切片，用水泡会以免变色，香菜切末 3.3鸡蛋打出泡泡，加入土豆淀粉，面粉，鸡精，盐，搅拌均匀 4.4茄放糊里，沾糊均匀 5.5锅里倒油加热，放入沾糊的茄子 6.6炸至金黄...

酥炸茄夹的做法 1.肉剁成沫，加葱姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，生粉，胡椒粉，蛋液，少许清水拌匀搅上劲 2.茄子切夹刀片 3.取适量肉馅在茄夹中间，用手轻轻压实抹平 4.取面粉，淀粉加清水，少许泡打粉，盐，胡椒粉，蛋液调成面糊 5.热锅上油，油6成热时，依次把夹好馅的茄夹挂糊入锅炸至两面...

炸茄夹最简单的家常做法是：将茄子切片，夹上调味好的肉馅，裹上面糊后，放入热油中炸至金黄酥脆即可。首先，准备好所需食材，包括茄子、肉馅、面粉、鸡蛋等。茄子要选取新鲜且粗细均匀的，这样切出来的茄夹才会更加美观。将茄子洗净后切成厚薄适中的片，注意不要切断，要留一部分让两片茄子还连在一起...

炸工艺 一小时耗时 普通难度 油炸酥茄子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄子出水）。请点击输入图片描述 2 1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 像搅面汤一样将面粉打至糊状。请点击输入图片描述 4 加入凉水适量...

放入茄瓜片不要放太多，炸到一面金黄后翻到另一个炸到金黄捞出沥干油。两个西红柿在表面划十字，放入开水煮一分钟捞出去皮切碎。锅中烧热加入花生油姜葱末炒香倒入西亿柿，一勺白糖，半勺蚝油，一勺生抽，少量盐，适量胡椒粉，二勺西红柿酱翻炒均匀淋在炸好的茄瓜上。上锅蒸十分钟。

1.首先我们准备洗净的紫茄子一个，从中间破开，每隔五刀切断一次，把茄子切成底部连在一起的小段备用，刀工不好的可以在旁边垫上筷子，防止切断。2.准备五花肉一块，先切成片再剁成肉末放入盆中，生姜一块切成姜末，葱白一段破开后切成葱花，加入食盐2克，胡椒粉1克，蚝油10克提鲜，老抽3克提色搅拌...