茶化石怎么泡
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发布时间：2022-12-05 03:13
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时间：2024-06-01 14:38
茶化石泡法如下：
1、取茶
茶化石是小茶块，体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
2、温杯洁具
有三个目的：一是洁具、二是提温、三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。
3、投茶
用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
4、浸润泡
用沸水醒茶，茶化石的醒茶与其它茶有所不同，茶化石普洱茶注重＂慢中有快＂，所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出，＂快＂是指在洗完茶时，到了品饮的茶汤，出汤就应该稍快，不然在盖碗中待久了，影响口感。
5、冲泡
水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键，从浸润泡开始，注水要轻柔，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，3~5秒左右出汤，分杯。
6、品饮
茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强，茶化石是十分耐泡的，能够泡20泡以上，味道淡了，还可以煮饮。
