黑糖和红糖有什么区别? 黑糖和红糖的区别
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发布时间：2022-12-05 07:40
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热心网友
时间：2024-10-20 06:52
1、提炼方法不同
其实黑糖、红糖、黄糖、白糖、冰糖，它们开始的提炼方法是一样的，但是最后精制与脱色的程度不同所以成品不同。精制程度越高，颜色越白，纯度相对越高。
2、颜色深浅不同
红糖和黑糖两者最明显的差异是颜色不同，这种颜色深浅的不同是由制作过程中对糖浆进行熬煮的时间长短不同造成的。熬煮黑糖所需时间较长，因此最后制成的糖砖颜色趋于黑色。
红糖：
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黑糖：
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3、营养价值不一样
黑糖有健脾暖胃的功效，还可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/红糖/26808?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-红糖
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/黑糖/735886"target="_blank">百度百科-黑糖
热心网友
时间：2024-10-20 06:53
2、熬煮时间不同：黑糖的熬煮时间更长一些，颗粒大，大多为有黏结的块状；红糖的熬煮时间更短一些，颗粒均匀且散。
3、营养不同：黑糖是补血佳品；红糖更易消化和吸收，可快速为人体补充能量。
