煮红豆时能不能加水?

当然要加水了，快没水的时候在加一点冷水，这样反复几次就OK了啊！

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

可以的，最好加凉水，这样比较不会影响口味。红豆汤 主料：红豆200g 辅料：白糖适量 步骤：1.红豆洗净后，用水浸泡三个小时。2.浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中。3.用小火，慢慢熬煮。4.出锅前，根据自己的喜好，加适量的白糖。

蒸红豆的时候红豆要加水，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。红豆汤的养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

可以得但是建议加热水比较好的这样对口感影响不大

红豆先用水泡，蒸的时候加少量水。蜜红豆的做法：用料：红豆，白糖，水 1、红豆洗好后，用清水浸泡一晚。2、泡好的红豆放入高压锅内，水刚刚没过红豆就行，插好电源，按煮饭键。3、高压锅排气后，压好的红豆用筷子搅松，放凉。4、红豆放入保鲜碗中，铺一层红豆再铺一层白糖。5、红豆装满后放入...

1、先用温水泡上红豆，时间最好在三个小时以上；2、煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤的多加水，如果喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量；加水的时候按照泡好的豆子算，一碗豆子，两碗水；3、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火；盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，...

2. 在高压锅中煮小红豆时，需要控制好煮的时间和火候。建议先将高压锅加热到最高压力阶段，然后再将火候调低，煮20到30分钟左右，把小红豆煮软烂。3. 在煮小红豆时，需要定时检查水分是否充足。如果水分不足，需要及时加水。4. 煮好的小红豆需要放凉后才能打成豆浆或制作其他菜肴。需要注意的是，...

5. 继续用小火炖煮，直到红小豆完全软烂开花，即可关火。6. 将煮好的红小豆糖水倒入碗中，稍微放凉后即可享用。以上就是煮红小豆时放在凉水中开始煮的步骤和原因，这样可以让红小豆在慢慢加热的过程中得到充分浸泡和软化，更容易煮熟。同时，在煮的过程中加入老冰糖，可以增加口感和营养价值。

在煮红豆汤的时候，最重要的就是控制火候。红豆煮煮开后，就把火调小，轻轻慢慢煮着，期间最好不要再加水或者一直搅拌，这样豆子的皮屑才会渐渐变成富有沙感的粉末。3. 切忌添加淀粉 许多人在煮红豆汤时都会添加淀粉，使得红豆汤口感更加浓稠。但是真正想要让红豆汤浓稠起沙，千万不能添加淀粉。如果加...

方法一：将红豆其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了。方法二：待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了。方法三：煮红豆粥之前将红豆在冷水里浸泡两到三个小时。