好吃的盖浇饭有哪些,最好吃的盖浇饭
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发布时间：2022-12-04 06:56
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时间：2023-01-20 08:27
2.?西红柿鸡蛋盖浇饭西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。
3.需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。
4.第三把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了，在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。
5.鱼香肉丝盖浇饭鱼香肉丝是一道常见川菜。
6.鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。
7.成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。
8.此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
9.鱼香肉丝以鱼香调味而定名。
10.鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为*初年的四川厨师。
11.宫保鸡丁盖浇饭宫保鸡丁盖浇饭所需要的食材有鸡腿肉，?花生米，大葱，辣椒，花椒，胡椒粉，料酒，糖，醋，酱油，?番茄酱，盐，淀粉，适量。
12.同时还需要调制料汁，即取一碗放入淀粉，糖，酱油，醋，盐水，和少量的番茄酱勾兑成料汁。
13.酸辣土豆丝盖浇饭酸辣土豆丝盖浇饭第一要土豆擦丝，放水里泡泡，去除多余的淀粉。
14.再葱蒜切末，青椒切细丝。
15.锅里放油，倒入几粒花椒和葱蒜末爆锅。
16.放入土豆丝翻炒，可根据情况加水，因为土豆丝有淀粉粘锅。
17.。
18.放入白醋、青椒丝，盐，鸡精。
19.出锅。
20.米饭扣到盘子里，浇上炒好的土豆丝。
21.香菇油菜盖浇饭香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱，是一道非常受欢迎的盖浇饭。
22.做法窍门有香菇需要去蒂，在顶部打十字花刀。
23.油菜洗净，在大头一面划个十字刀。
24.姜切成末。
25.锅中放多一点的水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下。
26.将焯好的油菜取出摆盘。
