日本南瓜的南瓜羹

发布网友发布时间：2022-11-29 13:36

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热心网友时间：2023-10-27 15:12

1. 南瓜削去表皮；
2. 将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子；
3. 上火蒸软（10-15分钟）；
4. 将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥；
5. 将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油；
6. 不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）；
7. 盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰；
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。加了淡奶油后口感更醇厚。