酒酿圆子怎么做好吃 教你正确做法
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发布时间：2022-11-29 15:42
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时间：2023-02-07 03:25
酒酿圆子在寒冷的冬季是非常受欢迎的，那么，酒酿圆子怎么做好处呢？
酒酿圆子怎么做好吃
食材：糯米粉适量，米酒，糖适量，开水，枸杞适量，鸡蛋适量
做法：
1、准备好食材糯米粉，米酒。(糖，水，枸杞，鸡蛋，忘拍了。)
2、糯米粉倒入一个稍微大点的容器，中间扒个窝，开水倒入窝里，先少少的倒边倒边用快子搅动。
3、搅动成黏糊状就可以不加开水了，开始用手揉粉团。
4、揉至粉团光溜，手干净了，盆子干净了就可以了。
5、捏成条，揪成小团。
6、拿个平底大点的容器撒点干粉，把小团搓成小圆子放在平底容器里摆开。
7、热锅烧水，水沸腾了，下圆子锅摇动几下别让它粘锅了
8、煮开了点点冷水，再开了就加糖再点点冷水
9、糖下入后煮开就加米酒
10、米酒下后煮开这时候有泡沫把它清出来丢掉
11、鸡蛋打散，关火，慢慢的倒入鸡蛋液
12、用汤瓢慢慢的顺一个方向拌动，加入枸杞。
13、好了装碗
14、开吃
酒酿圆子是哪里的特产
酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
酒酿圆子的功效
可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体大有好处。 可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
孕妇可以吃酒酿圆子吗
孕妇在怀孕期间是可以少量的吃一些酒酿圆子的，因为酒酿圆子当中含有大量的维生素，从某方面来说它是可以帮助孕妇补充营养。但是需要注意一定不要短期内吃太多或者长期吃，因为酒酿圆子当中毕竟有酒精的成分，酒精摄入多了以后很容易影响到血管，严重者甚至会对胎儿造成不良影响，到时候就得不偿失了，所以孕妇偶尔吃一些酒酿圆子是没有关系的，但是不要多吃。
酒酿圆子的做法与步骤
1、准备材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克、鸡蛋2个、枸杞适量。2、将鸡蛋打散，冰糖备用。3、锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。4、等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、鸡蛋。5、最后放入枸杞、冰糖即可。
酒酿圆子怎么做好吃?
看糯米圆子快熟时，倒入酒酿和枸杞，加白糖调味，就可出锅。
酒酿圆子怎么做不酸
1、准备材料：酒酿：适量、枸杞（泡发好的）：适量、糯米小圆子：适量、糖：适量。2、起锅加入适量的清水烧开，然后把糯米小圆子放进锅里，煮到小圆子浮起来就可以了。3、接下来转成小火，放入3大勺左右的酒酿，一勺糖，然后搅拌均匀。4、放入所有调料后，小火再煮30秒即可关火，然后倒入泡发好...
酒酿小圆子的家常做法 酒酿小圆子的做法
1、准备：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。2、分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。3、锅内加适量的水，然后下红枣和丸子，开火烧开，煮到浮起来为止。4、接下来锅内加红糖和枸杞，煮一小会儿即可。5、然后加入甜酒，喜欢喝淡一点加两勺即可，喜欢...
酒酿小圆子的家常做法,小圆子怎么做好吃
酒酿 2勺 辅料 水 适量 白糖 适量 步骤 1.拿个大碗，把糯米粉倒进去，冲入温水，用筷子搅拌 2.因为量少，我直接用筷子就搅成了一团。估计量多的话，就得要手帮忙了。成这样的面团。3.搓成一个个小圆子 4.开火，上锅，锅内倒水 5.等水沸 6.放入搓好的小圆子 7.圆子都浮在水面上，就...
酒酿圆子的做法是什么(酒酿圆子怎么做好吃)
做法步骤 1、准备食材 2、准备糯米粉和淀粉；4:1的比例 3、加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团 4、再搓成一个个小圆子，大小随意 5、起一锅，烧开水，下小圆子煮至圆子浮起 6、、煮好的圆子捞出过下冷水，让圆子更加弹牙 7、珍珠米酒加适量清水入锅中煮开 8、放入圆子和枸杞子...
怎么做酒酿丸子
丸子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮开后，放入甜酒酿拌开，加入适量的冰糖，等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。7、盛出酒酿圆子，撒上些许干桂花。8、美味的酒酿丸子就做完成啦！
酒酿圆子先煮酒酿还是圆子?
第一步、首先准备好食材，如图:第二步、锅内的水烧开后加入小圆子，如图:第三步、在煮圆子时，搅拌好鸡蛋，如图:第四步、把水淀粉用水化开，放少许水，如图:第五步、在圆子半熟时把酒酿加入锅中，如图:第六步、等沸腾后加入搅拌好的鸡蛋，用筷子或汤勺顺时针搅开，然后倒入水淀粉，撒入枸杞就...
酒酿圆子怎样做才好吃
做法：1、糯米粉放入盆中，分次倒入温水，边倒边搅。使粉呈图片雪花片状，盆无干粉；2、将面团揉成光滑面团，若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做，不使用时将面团用保鲜膜包住，以免水份流失；3、取揉好的面团一部分搓成细条，揪下小面团搓成团。另外取一部分与紫薯粉混合，搓出紫薯小圆子。
酒酿小圆子的家常做法
1 准备好原料 2 少量多次的加入温水,和成疙瘩 3 揉成面团 4 撮成长条 5 切成小剂子 6 团成小圆子 7 坐锅烧水 8 水开后下入圆子 9 都浮起来就是好了 10 倒掉大部分水,下酒酿和枸杞 11 煮一个开加入芡水 12 再煮一个开,关火,加入白糖调味 13 美味的酒酿小圆子就做好喽 14 我的小...
