如何保存麦冬怎么判断麦冬能否食用?

发布网友发布时间：2022-11-29 10:35

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懂视网时间：2022-11-29 14:56

1、麦冬的贮藏养护：麦冬含有较多的糖分，易被虫蛀和受潮生霉，久贮易泛油（走油）而变质，故宜贮藏在阴暗、干燥、通风处。同时防止虫鼠为害。为害的害虫有大谷盗、诱赤扁谷盗、玉米象、谷蠢、扁新甲、小蕈甲等。

2、麦冬通常用干净麻袋包装，每件约40千克。贮藏期间，货垛不宜过于高大，且垛间要留一定的空隙，以利于通风。高温多雨季节前，应密封抽氧充氮养护。发现害虫，可用磷化铝熏杀。

热心网友时间：2023-04-25 04:21

如何保存麦冬?

1、首先于晴天收货麦冬，然后进行整理和洗净，干燥至水分含量≤18%。

2、然后将干燥后的麦冬放入储藏室中，保持储藏室中温度为8~11℃，相对湿度40%~50%，控制储藏室中氧气含量为2%~5%，二氧化碳含量为35%~5%。

1、发霉：闻起来有股刺激性霉味，长有霉点，这种麦冬已经变质了，最好丢掉或者加工处理。

2、虫蛀：麦冬里面含有糖类、蛋白质、淀粉等成分，能为害虫生长繁殖提供营养。

3、反软走油：麦冬里面含有麦冬多糖等糖类物质，存放不当导致受潮的话，就会造成反软走油。

通过上述文章内容，大家可以了解到，由于麦冬本身是非常容易腐坏生虫的，所以要将其妥善保存，晒干就是一种很好的处理方式;保存方式的重要性也就体现出来了，一般保存良好的麦冬可以保持1~2年左右，如果保存不好，时间就会很短。