连南美食

发布网友发布时间：2022-11-28 13:18

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热心网友时间：2023-10-23 04:29

连南美食有连南瑶山茶油、腊蛋、连南沙田柚、皮蛋豆腐、瑶山薯脯、紫苏蒸田螺等。
1、连南瑶山茶油：连南瑶山茶油是广东省连南瑶族自治县特产，山茶油是中国特有的传统食用植物油，山茶油曾经是“皇封御膳”用油。
2、腊蛋：腊蛋是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，广东有名的东陂腊味之一。
3、连南沙田柚：连南沙田柚是连南县特产水果之一，其果大美观、品质优良、肉质脆嫩、风味清甜、营养丰富。
4、皮蛋豆腐：皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单、营养丰富。
5、瑶山薯脯：瑶山薯脯选用瑶山优质甘薯，以先进的科学艺流程和现代科学配方精制成，具有天然色泽原质风味，含有丰富的维生素A、B、C、B2、锌、铁、钙、胡萝卜素。
6、紫苏蒸田螺：紫苏田螺是湖南省的地方传统名菜，属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。