螺蛳粉什么品牌最好

发布网友发布时间：2022-12-04 00:36

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热心网友时间：2024-11-19 05:50

螺蛳粉品牌推荐如下：

1、好欢螺

在螺蛳粉届那是赫赫有名，它家最经典的就是那股超级浓烈的酸臭味，适合一个人住在家煮着吃。他家的螺蛳粉配料很实在，一共有8袋，酸豆角、萝卜干量足，最重要的是有螺蛳肉和黄花菜，其他家少有。

2、螺霸王

螺霸王的螺蛳粉也是相当有名的，它的包装设计超级可爱，螺霸王的粉很入味，粉丝根根分明，爽口弹牙，鲜嫩酸爽，汤汁颜色比较淡，但是味道相当不错，令人胃口大开。

煮螺蛳粉技巧

第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。

第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。

第3步：把粉捞出来，把小奶锅的中的水倒掉。

第4步：锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火。

第5步：最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃。