白菜有黑色斑点可以吃吗 白菜有黑点点怎么回事
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发布时间:2022-12-03 14:00
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时间:2023-11-18 01:05
买回来的白菜放了几天之后上面竟然有黑斑点了,这有黑斑点的白菜还可以食用吗?白菜有黑点点了应该怎么办才好?
白菜有黑色斑点可以吃吗
1.白菜上的黑点能洗掉:我们在清洗白菜的时候,撕开每匹白菜的叶子,如果发现有小黑点,此时先用清水冲洗,如果清水冲洗一下就掉了,这种一般要么是泥土、要么是虫子的粪便,只要能冲洗掉就不是白菜自身形成的,洗干净就可以吃了。
2.白菜上的黑点形成黑斑且变色:有时候我们会发现买回家的白菜,最外面的几层叶子出现了很多的黑斑块,而且边缘已经开始干枯变色,这种一般都是白菜已经开始腐坏了,而且这个白菜一般都是放置的时间比较久,不新鲜的白菜,这种白菜不建议大家食用,在挑选的时候最好就避免它。
3.白菜上的黑点不能洗掉:有时候我们在用清水洗白菜的时候,发现这个白菜帮上面出现了很多小黑点,冲洗也洗不掉,完全就像是长在白菜帮的内部一般,这些小点密密麻麻,大小和黑芝麻差不多,很多人也把它称为:胡椒斑。其实出现这种情况的原因有很多,我们都知道白菜是挨着土地生长的,所以白菜很容易受到细菌、微生物和虫子的侵害,农民伯伯为了不损失白菜的产量,一般都会给白菜打一些农药,当然为了提升产量和个头,也会用一些化肥。黑点形成的主要原因就是使用化肥不当,氮含量超标导致大白菜的纤维内部黑形成小黑点。其实有黑点的白菜是可以吃的,但是又很多朋友都比较介意,如果不愿意吃可以将长有黑点部位的白菜切除掉即可。
白菜有黑点点怎么回事
如果是虫咬的黑点,或者是一些虫子产下的粪便,清洗干净后,是可以吃的。这样的黑点,属于非变质的东西,并不会损伤身体。就颜色、状态看上去,会发现黑点并不大,颜色并不深。
也有一些黑点的颜色很深、黑点很大,这样的黑点,并不是虫咬导致的,往往是变质产生的,尤其是在白菜硬邦邦的部位上,会更多一些。这样的物质,可能是大白菜在生长过程中,接触到地里的细菌微生物,出现了细菌蔓延,促使黑点形成。
另外一方面,这样的黑点,还有可能是大白菜出现了霉变,尤其是一些腐烂的大白菜,更是会导致这种黑点、黑斑的形成,即使再节省,对于这种大白菜也不要吃,以免带来不必要的麻烦、损伤。
白菜有几种
大白菜是我国的原产蔬菜,又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类,其类型的多样,品种的丰富,只有少数几种蔬菜可以与之相比。
据统计,我国现有大白菜地方品种达1000余种,而且又有开发培育的新品种不断涌现,不能一一赘述。
按品种可分白口菜、青口菜、青白口菜三类
青口白菜从白菜帮到白菜叶浑身通体都是绿色。
白口白菜,白菜帮为白色,只有白菜叶为绿色。
青口白菜的特点是:肉厚纤维粗。由于纤维粗,所以咬起来脆爽,适合炒醋熘脆白菜。白口白菜的特点是:肉薄纤维细。由于纤维细,所以咬起来嫩,适合炒;炖;做酸菜及炒软嫩的醋溜白菜。
根据生长期不同,分为春大白菜、夏大白菜、秋大白菜,即早、中、晚熟三类。
白菜的营养价值和功效
白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的作用,还能润肠通便,促进排毒,有预防肠癌的功效。白菜含有丰富的维生素C,可以预防因缺乏维生素C而引起的坏血病,牙龈出血等。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物,能加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,具有消脂减肥的功效。白菜可以养胃生津,清热除烦,性寒味甘,清热解毒,很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用。
白菜上有小黑点能吃吗
白菜上有小黑点能吃,白菜在生长的过程中,会由于缺钙或者肥害出现小黑点,属于正常现象,可以食用,保存白菜时要将其烂叶清理干净,然后堆放在地窖中,购买白菜要选择根茎为白色、叶片挺拔的品种。白菜上有小黑点可以吃吗 1、可以吃 白菜上有小黑点是可以吃的。白菜在生长的过程中,常常会因为缺少钙元...
白菜有黑点可以吃吗?
白菜有黑点可以吃,白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多,缺钙导致黑点的出现,白菜长期保存需要将其晾干,然后放置阴凉储存间存放,或者将白菜和食盐混合均匀,再放入密封的罐子中,即可保存较长的时间。白菜有黑点能吃吗 1、可以食用 白菜有黑点可以吃,白菜有黑点是因为在种植的过程中施撒的氮肥过多,而...
白菜上有黑点能吃吗
1、白菜上有黑点一般能吃,但需要根据实际情况分析。2、白菜在生长过程中,会受到蚜虫的侵害,从而出现黑点,这种情况下通常只需要使用清水将黑点洗掉,就可以正常食用,一般不会对身体健康产生影响。同时,白菜在培育过程中,因为品种的内在遗传、施肥过多或环境条件等因素影响,均可能会导致白菜的叶子和根...
白菜有黑点能吃吗怎么回事
1、如果白菜上的黑点不是很多,可能是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害,可以食用。2、如果白菜受蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这是蚜虫的分泌物,用水冲洗掉即可食用。3、如果白菜上如果出现大块的黑斑或腐烂的现象,可能是由于白菜在贮存中得了“黑斑病”或“软腐病...
大白菜上的黑点点是什么
只要仔细冲洗干净可以吃的。2、黑点长在绿叶和白菜帮上,而且用水冲洗不掉。这就是黑点长在白菜的纤维里,也就是通常所说的白菜病,可能是干旱、低温等环境因素造成的缺钙。3、黑点出现的较大,已经形成了黑斑,用水洗不掉。这是由于存放不当引起的霉变,其中硝酸盐就会转化为有毒的亚硝酸盐。
白菜上的黑点是什么?有黑点的白菜还能吃吗?
黑点形成的主要原因就是使用化肥不当,氮含量超标导致大白菜的纤维内部黑形成小黑点。其实有黑点的白菜是可以吃的,但是又很多朋友都比较介意,如果不愿意吃可以将长有黑点部位的白菜切除掉即可。挑选优质白菜有妙招 1.看菜叶状态:我们在挑选白菜的时候,可以先看一下白菜叶子贴合处是否紧实,正常新鲜的...
生活中遇到白菜上出现黑点 ,这样还能吃吗?
一、第一种情况是可以食用的。通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在,并且无法通过水洗清除,这种一般为化肥使用过多,白菜中氮元素超标引起。这种蔬菜可能口感、外观不好,但是于人体无害,是可以食用的。二、第二种情况不可以食用。保存过久的白菜,在其内部菜帮上会发生霉变情况,出现黑斑或腐烂,...
白菜叶上面的黑点点是什么啊?可以吃么?
大白菜病毒病,内层叶上会生灰褐色小点,大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点,大白菜霜霉病也会在真叶、叶脉出现小黑点或细黑条. 其实吃了没什么关系 ,冬天的白菜好多都这样 。也有可能是虫斑,就是虫子爬过后留下的痕迹,有虫说明农药不多,是可以食用的 ,如果自己本身觉得影响食欲的的话,可以去掉。
大白菜上面有很多小黑点,这是什么病呢?
1. 农民种植的白菜若出现小黑点,会影响其销售,因为消费者通常不喜欢购买有瑕疵的蔬菜。2. 消费者在购买带有小黑点的白菜时会产生疑虑,不确定这些黑点是否会影响食用安全和蔬菜的品质。3. 白菜上的小黑点通常是由白菜黑斑病引起的,这是一种生理性障碍,可能是由于生长期间氮肥使用不当、环境条件不...
白菜长黑点能吃吗白菜上有小黑点还能食用吗
1、白菜叶上有黑点是否能吃,需根据不同的情况进行判断。如果清水可以洗掉或者是氮肥过多导致的黑点,可以食用。若黑点较大,或有黑斑且伴随边缘变色,这时则不建议食用。2、可以食用的情况:可能为泥点或害虫侵害,如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉,可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹...