苦肠闻着臭吃着香
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发布时间:2022-12-03 15:04
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热心网友
时间:2023-06-24 05:16
我觉得苦肠很好吃,其实我以前从来不吃苦肠的,可是后来因为家里人吃,我也跟着吃,就觉得很好吃了。
其实很多东西都是这样的,我自己一开始觉得不好吃,但是家里人经常吃,我跟着吃也就觉得还不错了,因此可以肯定的是,饮食是可以被改造的,喜好也可以是被改造的,任何事情都是可以被外界事物影响的,这是我的一个主观判断。
苦肠顾名思义就是一种吃起来有一些苦的肠子,而且不是大肠,是小肠的部分,其实我挺好奇的,是不是所有的肠子都会发苦呢,可是我之前吃那种焖出来的大肠的时候,我觉得就完全不苦,又滑又嫩的,特别好吃,但是要想把大肠做好了,可是一门很厉害的手艺,难度特别高,做不好了的大肠真的很难吃。
我妈妈拿回来的苦肠都是没有经过处理的,我爸爸看了,也只能抓紧的处理,因为怕放坏了,整个屋子里都臭气熏天的,我以前真不知道这玩意可以这么臭,也算是开了眼界了。
我没好意思去看到底怎么处理的,因为实在是一出门就开始干呕,而且我怕看了之后,我吃不下去。我现在想想,都觉得那个味儿特别大,让我现在想吐。
不过好在味道是真的不错,我自己也尝试着炒了一下,可是我觉得自己做的就没有我爸爸做的好吃,后来才知道,原来里面还要放糖,所以我第二次做的时候就放了糖,还有酱油什么的,该放的佐料都放完之后,味道就觉得正宗些了,虽然还是不如爸爸做的,最起码也比较类似了。
我也是最近几年才刚开始爱吃的,以前也不爱吃,上了大学之后,真的是又爱吃了很多东西,不管是肠子还是肥肉我都爱吃,以前我可是从来不爱吃肥肉的人啊。