铁锅容易生锈，做饭还有一股铁腥味怎么办？

发布网友发布时间：2022-03-27 23:10

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懂视网时间：2022-03-28 03:31

铁锅生锈可以用白醋+小苏打、白醋+可乐、柠檬片将锈清理干净，以白醋+小苏打为例，操作方法如下：

1、在碗里倒入半碗白醋，再加入适量小苏打混合后搅拌均匀。

2、将混合好的液体倒入锅里浸泡，浸泡后用钢丝球轻轻擦拭锅上锈迹，擦拭后锅内的锈迹将会消失。

3、最后用流动的清水将锅清洗一遍即可。

白醋+可乐：往锅里倒入适量的白醋和可乐，然后开小火加热，在加热的过程中不停刷洗铁锅上锈迹，擦拭完成后将锅里的混合液倒掉，最后用流动的清水将锅清洗一遍即可。

柠檬片：将柠檬切片后均匀的铺在锅生锈的地方，往生锈的地方倒入清水，开火将水煮沸后将锈刷洗干净即可。

总结

铁锅生锈可以用白醋+小苏打、白醋+可乐、柠檬片将锈清理干净。

热心网友时间：2022-03-28 00:39

需要准备材料：食盐、土豆、小苏打、白醋、食用油、厨房用纸、海绵。

具体步骤如下：

1、首先在生锈的锅底上，撒上适量的食盐，量的多少根据铁锈多少而定。

2、用一块切开的土豆，在铺满食盐的锅底上来回摩擦。

3、在用土豆擦完的锈锅底中，再撒入适量的小苏打。

4、再向锅中撒入适量的白醋，醋的品牌没有*，厨房用的食用醋就可以。

5、拿一块厨房用的海绵，在放有小苏打和白醋的锅中轻轻擦洗。

6、将锅擦洗完后，用清水将锅中的食醋和苏打冲洗干净。

7、将锅洗干净后控干水分，然后在其中加入少量的食用油。

8、取一张厨房用纸，将锅中的食用油抹擦均匀，防止其再次生锈。

热心网友时间：2022-03-28 01:57

1、铁锅容易生锈，做饭有腥味的主要原因是：洗完锅后没有及时擦干净锅内残留的水渍，环境潮湿，和有水渍溅入到锅内。另外，如果上次吃完饭没洗锅的话，下次做饭也会有一股子腥味。然后新锅也会有这样的问题。
2、主要原因有：有残余水渍，残油，新锅。
3、解决办法：如果是新锅的话，建议用新买的猪肉皮在锅烧热的情况下不断擦拭铁锅，直到把锅全部擦拭一遍然后把锅烧干直到冒烟。然后冷却后洗干净锅如果是旧锅的话，每次洗完锅之后擦除锅内残余水渍，或放在火上烧干锅内的水渍。完事之后并将锅竖直悬挂起来。
4、建议还是要保证良好的使用习惯。洗完锅后放置于通风的地方控干水分，并盖好锅盖。

热心网友时间：2022-03-28 03:32

用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。
等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。

铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失.人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,成为身体病变的一个隐患.使用铁锅做饭可以通过补充人体所需的铁元素来预防缺铁性贫血，有关专家称用铁锅烹饪的食品比起用其他材质锅烹饪的食品的含铁量高将近五倍，。另外铁锅可以使烹饪的食品更为有效地吸收盐分。

热心网友时间：2022-03-28 05:23

铁锅生锈是在开锅（第一次使用之前）没有处理好。使用过程中会有此现象；

将铁锅放在火头上开火，导入适量的白醋，等到煮沸之后，用锅铲反复将锅内煮沸的醋液浇在锅的内壁每一部位，之后倒掉。用温水和钢丝球之类清洗锅内的锈迹。

重新开火烧热铁锅，放置一块猪皮在锅内，用锅铲按住猪皮出油，反复在锅壁上涂抹，带到锅内烧出青烟，再熄火，用温水清洗铁锅。这就是“油锅”之说。从此以后，铁锅不会再生锈，也不会有锈腥味了。

热心网友时间：2022-03-28 07:31

炒菜的铁锅不易生锈是因为炒菜的油隔离了水，而且一般炒完菜就会把锅烧干。
而做饭经常是直接接触水，生锈是不可避免的，铁生锈是很快的，只要有一点点水，最多半天就能生锈。
不要用铁锅做饭啊，用铝锅或者陶锅做饭就行了，还有石锅也可以用来做饭，我用的是麦饭石锅。

热心网友时间：2022-03-28 09:56

仔细刷锅之后，点火空烧，待水分蒸发后关火，再倒一点油，晃动铁锅将油摊开，尽量使油铺满锅底，避免锅底和空气直接接触。
这样养锅的话，一般都不会生锈，当然，闲麻烦的话就换个锅吧。

热心网友时间：2022-03-28 12:37

把铁锅的锈迹清理掉，洗干净铁锅。每次清洗完后把水擦拭干净，就不容易锈了。
铁锅都不可避免有股铁腥味的。

热心网友时间：2022-03-28 15:35

铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。 1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑

热心网友时间：2022-03-28 18:50

其实使用铁锅还是有好处的，补充身体的微量元素吗。如果不怕废气的话用火烧把铁锅烧红然后浇凉水再然后补油这样炒菜还不粘锅，饭店一般这么做。

热心网友时间：2022-03-28 22:21

铁锅在潮湿的空气中容易生锈，所以长时间不用时，可以做锅底抹一层油

热心网友时间：2022-03-29 02:09

把锅烧热，用肉皮在锅里来回的蹭，让铁锅浸透油就好了。

热心网友时间：2022-03-29 06:14

好的铁锅是不会那样的
建议不要用了。里边有些化学物质对身体不好

热心网友时间：2022-03-29 10:35

每次用洗洁剂洗了之后在放少许的醋清洗干净晾干就可以啦。

热心网友时间：2022-03-29 15:13

你可以换成不锈钢的啊