干豆角丝怎么做好吃法
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发布时间：2022-03-27 20:07
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热心网友
时间：2022-03-27 21:36
料
八角粉
干豆角丝
土豆
葱姜蒜
生抽
老抽（可不放）
盐
干豆角丝炒土豆的做法
干豆角丝需要入沸水中焯一下，时间3分钟就差不多了，焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。
土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。
锅入油葱姜蒜爆香，然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽，老抽，八角粉继续翻炒，然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。
猪肉炖土豆干豆角丝
用料
干豆角丝一小把
土豆一个
粉条一小把
老抽半勺
生抽小半勺
五花肉适量
咸盐适量
葱花少许
蒜末少许
西红柿半个
姜粉少量
猪肉炖土豆干豆角丝的做法
锅里烧开水、水开后煮豆角丝直到豆角丝可以咬得动。
煮好的豆角丝清洗干净、攥干水分、备用。 五花肉切薄片、切葱花、拍蒜末、切土豆条（小拇指粗）粉条泡水！
锅内放五花肉煸炒变色、加入葱花蒜末爆香，撒入姜粉、大料粉（可不放）西红柿丁煸出红油、依次放入土豆、干豆角丝翻炒！放入生抽老抽、加热水没过所有食材，开炖！
土豆熟烂后、加入粉条焖锅三分钟！加入食盐后收汤！软软绵绵的土豆干豆角丝粉条就熟啦…香的呀
骨头炖干豆角土豆也不错。骨头提前高压锅压，炖豆角土豆时加入压肉的汤，味道不错。
热心网友
时间：2022-03-27 22:54
